一个 Route 700L 酿造系统项目

A Route 运行一套 700L 的酿造系统,用于生产高品质的精酿啤酒。这套三罐式微型啤酒厂为多样化的啤酒风格提供了效率和灵活性。
一条路线

一条路线

Projects:

700升酿造系统

Location:

日本兵库县神户市滩区水道筋3-4-7(〒657-0831)
一个 Route 700L 酿造系统项目

Project Description:

基本配置如下:


粉碎单元:


500公斤/小时的双辊麦芽粉碎机。


酿造单元:


700升两器紧凑型酿造设备(糖化/过滤槽 + 煮沸/回旋槽)


单级板式换热器用于麦汁冷却。


回旋前麦汁冷却用的管式换热器。


水处理系统:


1400升热水罐及泵


1000升冷水罐及泵


发酵单元:


6个700升锥形发酵罐 + 2个350升锥形发酵罐,配有完全预组装的乙二醇硬管及配件。


控制系统:


PID控制


CIP站:


100升CIP站:碱罐+酸罐+杀菌罐

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A Route 700升酿造系统的完整安装,精酿啤酒厂的700升糖化过滤槽和煮沸旋流沉淀槽,酿酒师在A Route操作700升酿造设备