ZYB Craft Brauereisysteme
14Jahre+
Branchenerfahrung
300+
Schluesselfertige Systeme
10+
Langfristige Partner
70+
Laender & Regionen
schluesselfertige Loesung fuer die Craft-Bier-Industrie

Auf Basis schluesselfertiger Loesungen fuer die Craft-Bier-Industrie koennen wir noch mehr leisten und mehr bieten, als Sie erwarten.

ZYB Craft bietet massgeschneiderte Loesungen fuer die Bier-, Getraenke-, Molkerei- sowie weitere Fluessig- und Lebensmittelindustrien mit Service fuer internationale Maerkte. Groessere Vielfalt bei Branchenanwendungen und Kapazitaeten, ausgepraegte Fachkompetenz und ein vertrauenswuerdiges Team.
Dienstleistungen
Mit der Entwicklung der Craft-Bier-Industrie sucht ZYB Craft kontinuierlich nach mehr Innovation und technischen Verbesserungen fuer Brauereien mit Fokus auf Qualitaet, Effizienz und Kosteneinsparung. Wir sind ueberzeugt, dass grossartiges Bier zuerst aus einer hochwertigen, durchdachten und zuverlaessigen Produktionslinie entsteht.
Forschung & Entwicklung
Vorplanung
Installation & Inbetriebnahme
Kundendienst
Forschung & Entwicklung
Forschung & Entwicklung
Wir sind ueberzeugt, dass jede Systeminnovation und individuelle Anpassung auf einem ausgereiften Craft-Brauverfahren basiert. Deshalb dient das in unserem Werk eingerichtete F&E-Zentrum dazu, Brauer bei moeglichen Optimierungen zu unterstuetzen und am Ende eine wirklich passende Individualisierung ihres eigenen Brausystems zu ermoeglichen. Es handelt sich um ein vollautomatisches Brausystem fuer Schulungen, Rezeptentwicklung und weitere Anwendungen. Wir koennen Sie unter anderem wie folgt unterstuetzen:
  • Entwicklung neuer Rezepte
  • Individuelle Anpassung Ihres eigenen Brausystems
  • Schulung vor der Inbetriebnahme Ihres Brausystems
  • Prozesskontrolle, Anlagenkonfiguration und Testplattform
  • Praesentation innovativer Technologien und Produktionsprozesse
  • Zusammenarbeit mit Universitaeten, F&E-Zentren usw.

Darueber hinaus haben wir langfristige Kooperationen mit verschiedenen Institutionen aufgebaut, die auf Brautechnologie spezialisiert sind und bei Bedarf bei Bieranalysen sowie der Entwicklung von Braurezepten unterstuetzen koennen.
Vorplanung
Vorplanung
Wir sind Ihr verlaesslicher Partner fuer die individuelle Planung, Fertigung und Inbetriebnahme jeder Brauereianlage.
  • P&ID-Planung: Jedes Brausystem beginnt mit einem durchdachten P&ID fuer das jeweilige Projekt, das als Grundlage fuer die Konstruktion sowie die Konfiguration von Armaturen und Versorgungseinrichtungen des Gesamtsystems dient.
  • Gesamtplanung: Wir unterstuetzen unsere Kunden mit dem optimalen Layoutplan, der auf bestmoegliche Flaechennutzung, Platzersparnis und hohen Bedienkomfort fuer den Endanwender ausgerichtet ist. Zudem wird die Gesamtplanung bereits auf spaetere Erweiterungen vorbereitet.
  • Produktdesign: Jedes Behaelterdesign wird an Prozess- und Anlagenanforderungen angepasst und auf Brauablauf, Energieverbrauch und optimalen Materialeinsatz abgestimmt.
  • Rohrleitungen: Wir berechnen Behaelterdesign, Ventilpositionen und weitere Details sorgfaeltig, damit das gesamte Rohrleitungssystem optimal fuer Braubetrieb und Reinigung ausgelegt ist.
  • Medienversorgung: Alle Hilfssysteme werden auf sinnvolle Laufzeiten und hohe Effizienz ausgelegt und optimal mit anderen Einheiten verbunden. Betriebsstabilitaet und lange Lebensdauer haben dabei stets Prioritaet.
Installation & Inbetriebnahme
Installation & Inbetriebnahme
Wir liefern komplette schluesselfertige Systeme und sehen die Arbeiten vor Ort stets als letzten, aber wichtigsten Schritt des Projekts an.
  • Unsere Verantwortung gegenueber jedem Endanwender beginnt mit dem Entladen der Container bei Ankunft gemeinsam mit Ihrem Team. Unser Technikteam reist fruehzeitig an, um die baulichen Voraussetzungen abzusichern, und arbeitet anschliessend mit dem lokalen Team zusammen, damit die Container in der richtigen Reihenfolge entladen werden.
  • Positionierung, Montage der Rohrleitungen, Verkabelung und weitere Arbeiten werden vom ZYB-Technikteam fachgerecht ausgefuehrt, bis das gesamte System fuer den Wassertest bereit ist.
  • Der Testbrauprozess beginnt nach erfolgreich abgeschlossenen Wassertests, Funktionspruefungen der Mechanik und Softwaretests. Weitere Testbrauvorgaenge koennen anschliessend in Abstimmung beider Parteien organisiert werden.
  • Die Aufgabe von ZYB Craft in jedem Projekt besteht darin, die gesamten Arbeiten vor Ort von A bis Z abzuschliessen, bis das Brauteam des Kaeufers die Anlage sicher bedienen kann. Die FAT vor Ort ist fuer uns zugleich der Startpunkt fuer einen neuen Serviceabschnitt fuer jeden Endanwender.
Kundendienst
Kundendienst
Nach Abschluss der Inbetriebnahme endet unsere Arbeit nicht. Auch nachdem wir Ihre Anlage erfolgreich in Produktion gebracht haben, bleiben wir Ihr verlaesslicher Partner und bieten Ihnen kontinuierlichen Service. Jedes Projekt wird eng begleitet und durch einen fundierten Kundendienst unterstuetzt. Gleichzeitig bauen wir lokale Kooperationen mit Partnern in verschiedenen Laendern auf, damit Sie zunehmend von regionalem Service profitieren. So koennen Probleme waehrend des Brauprozesses in kuerzester Zeit geloest werden.
Darueber hinaus organisieren wir auf Wunsch regelmaessige Nachbetreuungsbesuche, damit jede Phase Ihres Brauprozesses, jeder Erweiterungsplan und weitere Aufgabenbereiche von der technischen Unterstuetzung durch ZYB profitieren, wie unten beschrieben:
  • Individuelle Unterstuetzung waehrend des Anlagenbetriebs
  • Ersatzteile und verschleissanfaellige Komponenten
  • Vor-Ort-Service: Installation, Inbetriebnahme, Wartung usw.
  • Fernunterstuetzung und Programm-Upgrades
  • Schulungsservice vor Ort und online
  • Wartung
  • Unterstuetzung bei Erweiterungen
Unsere Kunden
Wir moechten zu den fuehrenden Anbietern gehoeren, die Endanwendern mit durchdachten, individuell angepassten Craft-Brau-Loesungen helfen und dadurch echten Mehrwert sowie langfristigen Nutzen fuer jede Brauerei schaffen.