HAZY LABO 3.5BBL酿造系统项目

位于日本的HAZY LABO运营着一套3.5BBL的酿造系统，专门用于酿造浑浊精酿啤酒。这家小巧的纳米啤酒厂为其品酒室打造出充满活力、酒花风味突出的啤酒。

朦胧实验室

3.5BBL酿造系统

日本埼玉县埼玉市西区指扇3194-3

这是我们安装在日本第3个啤酒厂项目。由于空间有限，我们与Satashi就每个罐子的细节进行了多次交流，这增加了难度，经过多次沟通，我们根据Satoshi的要求精确设计了图纸，并得到了他的最终确认。

基本配置如下:

粉碎单元:

300-400公斤/小时的双辊麦芽粉碎机。

糖化间:

3.5桶两器紧凑型糖化间（糖化/过滤槽+煮沸/回旋沉淀槽）

双级板式换热器用于麦汁冷却，预设双管路过滤器。

回旋沉淀前用于麦汁冷却的管式换热器

水系统

7桶酿造用水罐

7桶热水罐+泵

发酵系统:

4×3.5桶锥形发酵罐 + 2×2桶清酒罐，配备完全预装好的硬管和乙二醇接头。

控制系统:

PID控制

CIP站

5百升CIP站：碱罐+酸罐+消毒罐

灌桶单元

双头桶清洗机

酒桶