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1000L 四器糖化车间
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< ul class=" list-paddingleft-2">< li>< p>产能：10HL/批次< /p>< /li>< li>< p>配置：糖化锅+过滤槽+煮沸锅+回旋沉淀槽 < /p>< /li>< li>< p>酿造周期: 每天可达2-4批次< /p>< /li>< li>< p>批次产量：10HL/批次（冷麦汁产量）< /p>< /li>< li>< p>加热方式: 蒸汽< /p>< /li>< li>< p>结构：撬装式< /p>< /li>< li>< p>表面处理: 无缝表面抛光，内部钝化处理。 < /p>< /li>< li>< p>配套辅助设备：全套谷物处理系统； < /p>< /li>< li>< p>水系统: 30-40HL 热水罐 + 20HL 冷水罐。 < /p>< /li>< li>< p>自动化: 半自动/全自动< /p>< /li>< /ul>
10hl的四器糖化设备适用于计划中等产能的微型啤酒厂，在酿造能力和配方方面具有更大的灵活性。
基于撬装设计理念，运输方便，因为大部分管道均为整体安装和运输。这也使得现场安装能在短时间内完成。
推荐的更高级基础自动化软件易于学习和操作，任何酿酒师在安装完成后都能很快适应新糖化设备的操作。
管道设计、布线、容器设计&工艺始终基于ZYB标准得到保证。
更大的酿造灵活性
易于运输&安装
易于操作
良好的自动化定制
撬装
世界品牌配件：Kieselmann、Alfa Laval 等。
10HL 四器自动糖化系统 | |||
谷物处理系统 | |||
麦芽粉碎机 | 500-800kg/h | 1套 | 2辊，不锈钢材质 |
麦芽输送机 | 1200kg/h | 1套 | 链盘式，封闭循环，避免在输送至糖化锅时进一步粉碎麦芽 保护传感器 |
粉料料斗 | 0.7m³ | 1个 | SS304不锈钢制造 |
糖化系统 | |||
糖化锅 | 10HL | 1个 | 锥形顶部，全保温，可选：拱形密封 |
过滤槽 | 10HL | 1个 | 锥形顶部，全保温；可选：拱形密封 平底，带方形钢支撑 反冲洗管，清洗效果好。 可选过滤板：Trislot |
煮沸锅 | 10HL | 1个 | 锥形顶部，全保温；可选：拱形密封 |
添加酒花 | 10L | 1套 | 酒花添加罐安装在筒体部分 易于清洗 |
回旋沉淀槽 | 10HL | 1个 | 锥形顶部，全保温 平底，方形钢支撑，带1度坡度 3×个清麦汁出口，2个在筒体，1个在底部 1个排污口。 |
热交换器 | 20HL/H | 1套 | 单级 可选品牌：阿法拉伐。 |
泵 | 3-5m³/h | 4台 | 离心泵 |
蒸汽冷凝装置 | DN200 | 1套 | 与煮沸锅配合安装，用于蒸发再利用 内部带有冷水喷嘴，在煮沸时进行冷凝。 可选：排气管延伸至车间外部。 |
麦汁缓冲罐 | 15L | 1套 | 可视视镜 |
麦汁取样台 | 1套 | 用于取样和糖度检测等 | |
阀门 | DN50/32 | 配套 | 气动阀，可选接近开关 标准：DIN11851 |
管道 | DN50/32 | 配套 | 用于整个糖化车间连接 标准：DIN11851 |
传感器 | 配套 | 压力传感器带容器，用于体积检测 | |
水站 | |||
热水罐 | 30HL | 1个 | 加热方式：蒸汽夹套/盘管 带有麦汁冷却回收的热水 |
热水泵 | 5m³/h | 1台 | 离心泵，SS304L泵头 |
管道及阀门 | / | 配套 | 标准： DIN11851 连接方式： TC/螺纹/法兰等 |
控制系统 | |||
主控制柜 | 1套 | 不锈钢材质，IP55/65 | |
气动控制柜 | 1套 | 不锈钢材质；IP55/65 | |
监控器 | 1台 | 15英寸西门子HMI或 | |
软件 | 1套 | ZYBREW软件，根据精确的酿造工艺要求进行设计/编程。 | |
主要元件品牌： | / | PLC：西门子 速度控制器：丹佛斯 低压电器：施耐德 控制柜：TUV或UL认证 可进行其他定制 | |
用于麦汁冷却的冷水罐
浊度计
用于热水加热的管式换热器
换热器品牌更新：Alfa Laval。
泵升级：Evoguard 或 Alfa Laval。