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7BBL 酿造系统
糖化/过滤槽+煮沸锅/回旋沉淀槽
加热方式：蒸汽/电/燃气加热
结构：预组装或撬装式
水系统：15BBL热水罐+15BBL冷水罐
控制单元：PID控制面板或PLC面板
可选自动控制
7BBL酿造车间非常适合小规模生产能力，可灵活用于商业酿造或酒吧酿造。
灵活的加热方式使其能够适应更简便的设施条件。
燃气加热系统设有底部燃烧室，并具备良好的排烟条件。
电加热配备经UL或CUL认证的电加热器。
蒸汽加热遵循北美规定的1 bar压力，合理的蒸汽夹套设计有助于良好蒸发。
由ZYB设计的系统更加紧凑，占用极少的设施空间，且易于操作。
整个系统适用于大范围的110-600V电压和50-60HZ频率。
完美符合本地法规。
占地面积小
配置范围广 & 加热方式多样
灵活满足不同定制需求
提供大尺寸炉盘系列，满足不同食谱需求。
根据设施需求，提供灵活的加热方式。
5BBL 双容器糖化系统 | |||
糖化系统 | |||
糖化/过滤槽 | 7BBL | 1台 | 锥形或穹顶密封顶盖 搅拌轴带连接器以降低扭矩 带可调节支腿螺栓的支撑腿 |
煮沸锅/回旋沉淀槽 | 7BBL | 1台 | 锥形或穹顶密封顶盖 切线麦汁进口 两个清麦汁出口 带可调节支腿螺栓的支撑腿 加热方式： 电加热 40-60KW 直火加热：燃烧室&排气管 蒸汽加热，适用于小型酿造规模。 |
热交换器 | 14BBL/H | 1套 | 双段式，带充氧装置 |
过滤泵 | 3m³/h | 1套 | 离心泵，变频控制 UL/CSA认证 选配：带水冷却的泵机械密封 |
醪液/麦汁泵 | 5m³/h | 1套 | 离心泵，变频控制 UL/CSA认证 选配：带水冷却的泵机械密封 |
蒸汽冷凝器 | DN200 | 1套 | 与煮沸锅安装一起用于麦汁冷凝 带喷淋喷嘴 煮沸过程中冷水喷淋。 |
麦汁缓冲槽 | 10L | 1套 | 可视玻璃 选配：卧式麦汁缓冲槽 |
阀门&管路 | DN32/50 | 配套 | 手动蝶阀&隔膜阀 数量根据具体酿造工艺设计而定。 选配气动蝶阀 |
水站 | |||
热水罐 | 15BBL | 1台 | 材质：SUS304 顶盖、筒体、底部保温，保温厚度：80mm 从麦汁冷却中回收热水储存。 选配：三倍于糖化系统容量的容积。 加热方式：电加热或蒸汽加热。 |
热水泵 | 5m³/h 24m | 1套 | 离心泵 SS304L泵头 选配：额外备用泵，用于提高效率或维护时使用。 |
控制系统 | |||
主控制面板 | 1套 | 不锈钢材质，IP55/65 | |
基础配件品牌： | / | PLC：西门子或Allen-Bradley 速度控制器：丹佛斯；Allen-Bradley 低压电器：施耐德 控制面板：TUV或UL/CUL认证 其他定制化可能 | |
可与蒸馏设备组合使用
专为高浓酿造特殊设计
糖化过滤槽与热水罐的叠放方案
PLC控制面板
气动阀实现基础自动化