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组合式酿造系统
产能：500L-1000L per brew
配置：糖化/煮沸罐 + 过滤/回旋沉淀罐
加热方式: 蒸汽/电/燃气加热
结构：预组装或撬装式
水系统: 10-20百升热水罐
控制单元: PID控制面板或PLC面板
材质：SUS304/304L/铜包层
组合式糖化系统采用更紧凑的设计，更契合德国酿酒习惯与酿造需求。这种配置使酿造工艺更加灵活，无论是浸出法还是煮出法都能轻松应对。
若客户希望设备完美匹配特定酿造配方，我们还可提供进一步定制服务。
该系统满足基础酿造工艺需求，同时具备后续自动化升级潜力。
其另一大优势在于节省空间，同时仍能充分满足多样化的酿造要求。
大幅节省占地面积
撬装安装，节省安装时间和成本
可灵活选择浸出法或煎煮法酿造。
可实现宽阔的柏拉图度范围
多种加热方式
500L-1000L 组合式糖化设备 | |||
组合式糖化设备 | |||
糖化/煮沸罐 | 500-1000L | 1 个 | 锥形或穹顶密封盖 顶部搅拌，带轴连接器，变频控制 筒体及锥底蒸汽夹套，独立控制 外层包覆：SS304 或铜 支撑腿带可调支脚螺栓 |
过滤槽/回旋沉淀槽 | 500-1000L | 1 个 | 堆叠式方案 上层过滤槽；下层回旋沉淀槽 过滤槽带顶部搅拌，变频控制，桨叶搅拌单元 过滤板，底部麦汁收集盘管和反冲洗管道 自动出糟桨叶，用于自动出糟和排糟 回旋沉淀槽平底带微坡 中央出洁净麦汁口 支撑腿带可调支脚螺栓 |
热交换器 | 1000-2000L/H | 1 套 | 双级，带充氧单元 一级麦汁冷却产生的热水返回热水罐 第二级必要时通过乙二醇冷却。 |
过滤泵 | 1-3m³/h | 1 套 | 离心泵，变频控制 |
麦汁泵 | 3-5m³/h | 1 套 | 离心泵，变频控制 |
蒸汽冷凝器 | DN200 | 1 套 | 安装在煮沸锅上用于麦汁冷凝 带喷嘴 煮沸过程中喷洒冷水。 |
麦汁收集器 | 10L | 1 套 | 视镜 |
阀门与管路 | DN32/25 | 配套 | 手动蝶阀 数量根据精确酿造工艺设计。 |
水站 | |||
热水罐 | 1000-2000L | 1 个 | 材质：SUS304 顶部、筒体、底部保温 加热方式：蒸汽夹套；蒸汽盘管 储存来自麦汁冷却的热水。 可选：糖化设备容量的三倍。 |
热水泵 | 5m³/h | 1 套 | 离心泵 SS304L 泵头 可选：额外备用泵以提高效率或便于维护。 |
控制系统 | |||
主控制柜 | 1 套 | 不锈钢材质，IP55/65 | |
配件品牌： | / | PLC：西门子或 Allen-Bradley 速度控制器：丹佛斯/倍福/Allen-Bradley 低压电器：施耐德 控制面板：TUV 或 UL/CUL 认证 其他定制可能 | |
撬装式
自动控制系统
麦汁冷却冷水系统
铜或局部铜包层
PLC控制面板