ZYBREW软件
ZYB Craft自主研发的酿造控制软件与标准硬件无缝集成,实现从粉碎到麦汁冷却的全自动化,配备配方管理和7/24远程支持。

ZYBREW软件

    微型啤酒厂

    产能范围:100L-100HL

    范围:交钥匙酿造系统或现有系统扩建

    • 谷物处理:粉碎机(干法或湿法粉碎)、谷物输送、带称重传感器的料斗、预糖化器

    • 酿造车间:辅料锅、糖化锅、过滤槽、排糟、麦汁缓冲罐、弱麦汁、预热、

      煮沸锅、冷凝水回收、回旋沉淀槽、麦汁冷却

    • 水系统:热水罐、冷水罐、酿造水罐、反渗透系统(如需)

    • 发酵区:锥形发酵罐和清酒罐(数量和尺寸按具体要求)

    • 酵母扩培、储存等

    • CIP系统(自动或手动)

    • 构成整个酿造系统所需的其他必要单元


If you need help configuring a system to suit your needs,we will help you find the right one for you!
产品介绍

这款自主研发的软件与ZYB标准的硬件配置完美结合,满足了自动化过程控制的需求,并具备配方管理功能。


整个酿造过程遵循固定步骤,从谷物研磨到糖化、分步糖化、过滤、煮沸、旋沉和麦汁冷却等不同工序,全部由自动化操作覆盖。


控制面板的硬件严格符合欧盟标准,以及其他如UL、CSA等标准。监控可通过工业HMI或办公室内安装的计算机进行。


基于ZYB团队丰富的工程背景以及全球所有过往啤酒厂的经验,我们仍在向更深层次和更高水平的编程迈进,以适应世界各地酿酒师/总酿酒师的酿造习惯。


ZYB团队始终提供远程服务,我们通过远程控制整个系统,提供7*24小时的编程服务和必要的帮助。

产品特点

    易于操作

    良好的远程控制管理

    全天候技术支持

    进一步定制

    现场调试与测试酿造支持

标准配置

第一部分:整个酿造系统的面板列表


项目

数量

规格/型号


主控制面板

1套

不锈钢


气动面板

1套

不锈钢


PLC面板

1 套

西门子


面板部分基本规格


项目

技术基础


配置

西门子PLC用于自动控制

型号:西门子S7-1500


设计原理

- 在独立的技术室或专用区域设置主控制面板,用于控制单元的安装

- 通过计算机或人机界面实现酿造过程控制

- 在控制室或现场通过人机界面进行过程控制


控制面板

- 不锈钢材料

- IP55

- 机械开关

- 紧急按钮

- 所有面板接地

- PLC控制面板,带遥控器,可在必要时随时干预。


配件

- CE/UL/CSA 认证


品牌:

- 西门子PLC

- 施耐德低压单元

- 丹佛斯变频器

- 其他顶级中国品牌或遵循投资者要求


软件

- ZYBrew-中文版

- 用于基础酿造过程自动化



每个面板带有以下材料



低压单元

施耐德

继电器/端子/接触器



电线与电缆

用于不同连接和功能的电缆

CE认证电缆

泵、电机、搅拌器接地用线

信号线需屏蔽,不影响信号传输

信号线电缆



辅助材料

不锈钢

宽度和长度按照整个系统的确切要求


第 2 部分:显示器

项目

数量

规格/型号

备注

工业HMI

1套

19英寸

施耐德工业HMI

19英寸在糖化车间平台

安装与操作:

- HMI 安装在一个小型控制箱内,该控制箱与糖化单元一起安装,位于糖化车间侧面或糖化车间平台上。

- 整个酿造过程通过 HMI 按照预设配方完成。

第3部分:软件

项目

数量

规格/型号

备注

自动化软件

软件:ZYBrew


PLC


1套PLC系统SIMATIC S7-1500

包含S7-CPU 1500


语言


英语

中文

其他语言可选


第4部分:电缆和布线

项目

数量

规格/型号

备注

电源线

各式

数量和规格根据酿造系统的具体要求确定。

所有产品均通过TUV的CE认证


信号电缆

各种

数量和规格根据酿造系统的确切要求确定。

全部通过TUV认证

所有信号均采用屏蔽线


电缆桥架

各种

尺寸和数量根据不同的功能要求。

全不锈钢,网格形式


其他

杂项





自动化应用




按照以下配置,系统设计如下




谷物处理



麦芽粉碎系统



输送机



气动闸阀




酿造车间



糖化锅



过滤槽



水壶/



Whirlpool



麦汁冷却




水站



HLT+泵



CLT+泵




酒窖







冷却系统



2.

软件 - ZYBrew




软件与服务范围




软件编程

车间测试与调试

现场调试

现场验收

文档与培训



获取交钥匙解决方案
ZYB Craft 秉持对卓越品质的追求与打造高端酿造解决方案的热忱,我们专注生产定制化酿造设备,精准匹配客户的个性化项目需求。您是否正计划扩大酿造产能或是升级酒厂运营?欢迎联系 ZYB Craft,我们将携手打造一座承载您热忱与愿景的啤酒厂。我们的专业团队随时为您对接项目需求、分享行业专业见解,并全程指导您完成理想糖化设备的配置方案。