拉穆瑟里啤酒厂 10HL 酿造系统项目

Projects:

10HL酿造系统

Location:

261 Grande rue, 27 rue du collège 62990 Beaurainville

Project Description:

另一家 Brasserie Quentovic（我们为他们安装了一套20百升啤酒酿造系统）将Jean介绍给了我们，经过更多沟通，我们确认了一套自动10百升酿造系统，但法国银行不愿直接与中国供应商交易，最终我们在瑞士的合作伙伴Danibier帮我们处理了资金事宜，最后一切顺利。

基本配置如下：

粉碎单元：

麦芽粉碎机

链板输送机：将麦芽从粉料仓输送至糖化锅

粉料仓

糖化间：

自动1000升三器糖化系统（糖化锅+过滤槽+煮沸/回旋沉淀槽）

双级板式热交换器，用于麦汁冷却

水系统

30百升热水罐+热水泵

蒸汽单元

蒸汽分配器

蒸汽管路

发酵系统：

6个20百升锥形发酵罐（CCT），配有完全预装的硬管及乙二醇管件。

冷却单元：

20百升乙二醇水罐+乙二醇泵+乙二醇管路等

控制系统：

带触摸屏的西门子PLC自动控制系统

CIP清洗站

500升自动CIP清洗站：碱罐+酸罐+热水罐

桶装单元

洗桶机

灌桶机

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