Brasserie Quentovic 20HL 酿造系统项目

位于法国埃塔普勒的 Brasserie Quentovic 使用20HL酿造系统,生产正宗的海滨精酿啤酒。这个家族酿酒厂自2017年开始酿造。
Quentovic 啤酒屋

Quentovic 啤酒屋

Projects:

20HL酿造系统

Location:

261 Grande rue, 27 rue du collège 62990 Beaurainville
Brasserie Quentovic 20HL 酿造系统项目

Project Description:

这是我们安装在法国的第一个 酿酒项目 ,是一个手动酿造系统,沟通非常顺畅。



基本配置如下:




糖化车间:


2000升三器糖化车间(糖化锅+过滤槽+煮沸锅+回旋沉淀槽)


双级板式换热器


供水系统


40百升热水罐+热水泵


发酵车间系统:


4个20百升锥形发酵罐+一台移动泵


控制系统:


配备触摸屏的西门子PLC自动控制系统


CIP清洗站

100升CIP站:碱罐+酸罐+泵+管道等。

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