Misery Beer 5HL啤酒酿造系统项目

这是一个面临诸多挑战但最终取得良好成果的项目。在与 Remi 和 Samia 进行了较长时间的沟通后，最终我们在2019年进行了一次拜访，并在他们靠近列日的工厂里面对面交谈，制定了一套主要用于高浓度啤酒酿造的定制化系统。

痛苦啤酒

5HL啤酒酿造系统

Pouhon 22, 4920 艾瓦耶, 比利时

这是一个面临诸多挑战但最终取得良好成果的项目。经过与Remi和Samia的长时间沟通，我们最终于2019年进行了访问，在他们位于列日附近的工厂面对面交流，并共同制定了一套主要针对高浓度啤酒酿造的定制化系统方案。

生产进展顺利，但随后遭遇了新冠疫情时期，酿酒厂设备交付后，他们安排了当地技术人员进行基础安装，使酿造得以实现。之后我们两次派遣技术人员前往协助进一步故障排除，现在设备运行良好。感谢Misery团队对我们的信任选择我们，并感谢在整个项目执行过程中给予的充分理解与耐心。

基本配置如下：

完整的谷物处理系统：

配置一台MM220型Maltman粉碎机，从德国直接运输至比利时。

糖化车间：

5HL三器糖化车间（糖化锅+过滤槽+煮沸锅/回旋沉淀槽）

手动操作的手阀

双级热交换器

水处理系统

15HL热液体罐+泵

发酵系统：

4×10HL锥形发酵罐+ 1×10HL清酒罐，配备完整的预装硬管和乙二醇配件。

控制系统：

不锈钢控制面板，完全符合欧盟法规，

西门子PLC，结合糖化车间安装的HMI。

ZYBREW软件，由ZYB团队开发。

原位清洗站

50L CIP推车：碱罐+酸罐

其他：

蒸汽加热洗桶机