Simmentaler Braumanufaktur GmbH 400L 酿造系统项目

位于瑞士伦克的Simmentaler Braumanufaktur运营着一套400升的酿造系统,用于传统的山地啤酒生产。采用纯正的西门塔尔泉水,赋予啤酒地道的风味。
西门塔尔精酿有限公司

西门塔尔精酿有限公司

Projects:

400L酿造系统

Location:

Gutenbrunnenstrasse 35 CH-3775 Lenk im Simmental
Simmentaler Braumanufaktur GmbH 400L 酿造系统项目

Project Description:

基本配置如下:


糖化系统:


400升两器紧凑式糖化系统(糖化/煮沸/回旋沉淀槽+过滤槽)


单级板式换热器用于麦汁冷却。


发酵系统:


3×400L锥形发酵罐 ,配备完全预组装硬管和乙二醇接头。


控制系统:


PID控制


CIP站


PLC控制

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