Zeitgeist Brewing 10HL 半自动酿酒厂项目

基于马丁·肖（Martin Schau）多年的北欧合作情谊及他的善意推荐，加上与托本（Toben）长期友好的沟通，这个项目才得以实现。我们为此项目制定了完美的时间计划，因此无论是圣诞节、2025年新年还是中国新年，都没有造成任何延误。

时代精神酿造

10HL半自动酿酒设备

Jomfrustien 26A, 6100 哈德斯莱夫, 丹麦

基于Martin Schau的善意推荐（他在斯堪的纳维亚有着多年合作关系）以及与Toben的长期友好沟通，我们促成了这个项目。本项目有完美的时间计划，因此我们未因圣诞节、2025年新年和中国新年而产生任何延误。

由于设备的特殊性，存在一些挑战，例如清酒罐安装在一个大型排水沟上方。最终我们使这一切成为可能，并很高兴看到客户正在顺利运行系统。

基本配置如下：

全谷物处理系统：

推荐使用德国Sommer麦芽粉碎机，以保证更高的效率。

链盘输送机直接延伸至糖化锅，并与麦芽浆水合器组合。

糖化车间：

10HL组合式三器糖化车间（糖化/煮沸锅+过滤槽/回旋沉淀槽），手动阀门，直接蒸汽排放。

水系统

35HL热水罐带泵，与糖化单元组合

发酵系统：

6×10HL锥形发酵罐（CCT）+ 4×10HL清酒罐（BBT），全套预组装乙二醇硬管及管件。

控制系统：

不锈钢控制面板，配西门子PLC，S7-1200系列

西门子HMI监视器安装在糖化间操作平台。

CIP站

80升CIP站：单罐用于碱液