100升两锅糖化系统
配置:
2器糖化系统(糖化锅+煮沸锅)
3器糖化系统(糖化锅+煮沸锅+热水锅)
主要用途:家酿使用/配方研发
批次产量:100L/批次(冷麦汁输出)
加热方式:电加热/蒸汽
安装方式:撬装
配套支持单元:全谷物处理单元;
发酵配置:100L/200L锥形发酵罐或其他
100L酿造系统的开发目的如下:
基础酿造单元与少量罐体组合,可用于家庭酿造或大型啤酒厂的基础配方研究。
全配置酿造系统,包含4至5个容器并配备其他单元,可用于研究中心、大学或希望进一步开发配方的较大型啤酒厂。
酿造系统配置手动或气动阀门,并配备PID PLC系统,自动化程度可根据投资者的具体要求灵活调整。
整个酿造单元安装紧凑,仅需一人即可轻松操作。
基于对酿造配方和风格多样性的可能需求,系统容量和配置更加灵活。
公用设施可以完全配置,使整个系统更加紧凑。或者可以与现有酿造系统良好结合。
模块化设计与安装
占地面积小,节省空间
系统配置更灵活
更易与现有系统组合
操作简便,冲泡体验灵活
100升家庭酿造系统 | |||
酿造车间 | |||
糖化/过滤槽 | 100升 | 1个 | 平盖,易开启 保温罐 内部过滤板 侧出糟门 可选:过滤槽搅拌器,顶部安装,变频控制 容器安装:支腿式或撬装式 可选:锥形顶盖,带玻璃人孔安装 |
煮沸锅/旋沉罐 | 100升 | 1个 | 平盖,易开启 保温水箱 内部电加热,加热速度; 1度/分钟 蒸发量:4-8% 可选:蒸汽加热,筒体和底部带蒸汽夹套。 可选:锥形顶盖,带玻璃人孔安装 |
热交换器 | 200升/小时 | 1套 | 单级/双级 配置基本曝气装置。 |
泵 | 1-3m³/h | 2台 | 离心泵 |
阀门 | DN32/25 | 混合 | 阀门类型1:手动蝶阀 阀门类型2:气动蝶阀 |
管道 | DN32/25 | 混合 | 用于整个酿造车间连接 标准:DIN11851 |
水站 | |||
热水箱 | 200L/300L | 1个 | 尺寸:糖化车间大小的2-3倍 功能:为糖化和洗糟供水 保温罐,根据具体要求配备蒸汽夹套或电加热器作为加热方式。 |
热水泵 | 1立方米/小时 | 1套 | 离心泵 SS304L 泵头 |
用于基础自动化酿造的气动阀门和传感器
撬装式酿造车间
全平台安装
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