Brasseur Des Monts 10HL 自动酿造系统项目

Projects:

10HL 自动酿造系统

Location:

83, rue des Granites St-Ferréol-Les-Neiges, Québec G0A 3R0

Project Description:

基本配置如下：

完整谷物处理系统：

来自中国的麦芽粉碎机

落地式麦芽粉仓，用于单批次酿造麦芽存储。

全套链盘输送机，用以连接整个麦芽输送回路。

糖化间：

10HL三器自动糖化设备（糖化锅+过滤槽+煮沸锅/回旋沉淀槽）

全气动阀门带接近开关传感器；全套管路系统

单级板式换热器用于麦汁冷却，预配置双过滤器。

水系统

30HL热水罐+20HL冷水罐，全组装用于自动化酿造支持

发酵系统：

4×10HL锥形发酵罐 + 2×20HL锥形发酵罐 +2×10HL清酒罐，配全套预组装硬管及乙二醇配件。

冷却系统：

1个10HL乙二醇罐+ 2台泵

辅助设备：

100L CIP   酸罐+碱罐

1台双头桶清洗机

1个300L调配罐

1个1000L  灭菌  罐

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