100HL发酵罐
定制100HL发酵罐和酿酒联合罐,用于精酿啤酒生产。食品级不锈钢材质,可为商业酿酒厂提供完全定制的设计。立即申请免费报价!

100HL发酵罐

    • 有效容积:10000L

    • 总容积:13330L

    • 介质:啤酒

    • 罐体直径:2200mm(可根据需要定制)

    • 罐体高度:6000mm(可根据需要定制)

    • 冷却面积:7.9㎡

    • 锥角:60°-72°(可根据需要定制)

    • 罐体设计压力:2 Bar

    • 罐体测试压力:3 Bar

    • 设计温度:-5~40℃


If you need help configuring a system to suit your needs,we will help you find the right one for you!
产品介绍

锥形发酵罐是啤酒厂在启动或扩展到中型酿造系统,并有更大酒窖扩建计划时广泛采用的一种规格。


整个发酵和成熟过程在同一个容器中完成,这降低了啤酒转移时的污染风险。


标准材料为SS304或SS304L,根据各地区实际气候而有所不同。


合理的底部角度有利于发酵时罐内循环,也使酵母投放更容易。可根据需求或运输、设施等情况,对底部角度和基本尺寸进行定制设计。


内部表面处理始终有保障,因此每次酿造前后都能达到良好的清洁效果。

罐体的夹套数量和位置与生产过程中的容积相关。整体冷却面积合理,可实现精确的温度控制。

产品特点

    为了简化去除酵母的过程,该设计采用了60°锥角。


    可选择对内表面进行增强处理,如抛光、拉丝、镜面抛光和酸洗钝化。


    根据您特定的发酵工艺和酿造类型,您可以选择无影人孔或顶部人孔。


    储罐设计有较大的顶部空间,且覆盖的顶部空间容积已单独额外计算,以方便您使用。


    配备了专用梯子,使操作储罐变得简单。


    为便于吊装,储罐配备了吊耳。


    为确保储罐正确对中和调平,配备了调整螺栓。

标准配置

罐体基本规格




类型

圆柱锥形底



介质

啤酒



顶部

穹顶封头,2000*4mm



底部

锥形,60度



材质

AISI304



有效容积

100

百升


总容积

133

百升


直径(内径)

2000

mm


直径(外径)

2200

mm


高度

6000

mm


冷却面积

12.8

M2


工作压力

2


测试压力

3


设计温度

-5~40

°C


罐体内部




材质

AISI 304



穹顶封头

Ra≤0.6

μm


筒体

Ra≤0.6

μm


焊缝

Ra≤0.6

μm


锥底

Ra≤0.6

μm


厚度

4

mm


锥底厚度

5

mm


罐体外覆层




材质

AISI 304



厚度

2

mm


锥底厚度

3

mm


冷却夹套




类型

蜂窝夹套



数量

5


筒体夹套

4


锥底夹套

1


工作压力

2


测试压力

3


保温层




保温材料

聚氨酯



密度

≥40

kg/m³


厚度

100

mm


支腿




数量

4


材质

AISI304



直径

159

mm


厚度

4

mm


可调式腿板

4


材质

AISI304



直径

200

mm


厚度

5

mm


螺杆长度

150

mm


管件



罐顶装置

法兰连接,DN400-500

安全装置,压力真空呼吸阀

罐体CIP清洗臂


罐底装置

法兰连接

DN400-450

带底部啤酒/排污出口


取样阀

DN15,蝶阀

锥底部分安装


可调泄压阀

压力范围:0.11-0.32 Mpa

连接方式:DN32,螺纹

- 文汉

压力表

DN32/38mm

膜片式

表盘直径:60mm

量程:0-4/0-6bar

防震


温度传感器

PT100,长度:20cm;M8

两个用于筒体,一个用于锥底


蝶阀

2×CIP清洗臂,DN32

1×排污口,DN50

1×出酒口


乙二醇进出口

DN32,卡盘连接

乙二醇进口:3个

乙二醇出口:3个


电磁阀

DN25,卡盘连接

用于乙二醇冷却控制


人孔

顶部人孔:DN500

法兰连接

6-8个螺钉用于罐体密封


梯子固定架

AISI不锈钢



其他选项




侧装人孔




干式酒花投放口

带盲板封盖



酒液抽取臂

DN50



碳化装置

DN25


备注:

若客户选择PED指令下的罐体,设计和材料更新如下:

- 罐体穹顶封头厚度更新为6mm

- 筒体厚度更新为5mm

- 锥底厚度更新为5mm

- 重型人孔(顶部或侧装人孔无价格差异)

- 基于PED(2014/68/EU)指令的专用容器设计

- 由TUV在中国对材料和压力测试进行全面检验(代号0036)

- 每台罐体均颁发带有唯一序列号的证书。

- 所有安装的管件均通过罐体PED认证。


可选配置

PED 认证解决方案,在欧盟 100% 合法


内部镜面抛光可定制


干投酒花口


用于压力下顶部干投的酒花添加器。


酒花枪/炮,酿造更浓郁酒花香味的啤酒



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