Sistema de Cervecería de Pub 12BBL para Brewskey

Projects:

Sistema de Cervecería de Pub de 12BBL

Location:

BreWskey Pub, 380 Rue Saint-Paul E, Montréal

Project Description:

Desde el primer día que comenzamos la cooperación con Derrick en este sistema de elaboración automática de 12BBL y el sistema piloto de 200L en 2018, la cooperación ha durado hasta hoy.

Realmente agradecidos a Derrick, quien guió a ZYB en el diseño y configuración de su sistema de elaboración automática, lo que también ha tenido un impacto positivo en nuestra capacidad actual para sistemas de elaboración automática reales instalados en diferentes lugares del mundo.

En los años posteriores a la finalización de la primera instalación, se agregaron más tanques de bodega para satisfacer la demanda de aumento de producción, y al final es un gran honor estar siempre en el circuito de expansión de Brewskey.

Como uno de los restaurantes y bares más famosos de Montreal, solo podemos desear que mejoren cada vez más. Un gran AGRADECIMIENTO a Brewskey. 

La configuración básica es la siguiente:

Sala de cocción: Sistema de elaboración automático totalmente personalizado de 12BBL

Sistema piloto de elaboración de 200L

Válvulas y sensores completamente neumáticos

Sistema de agua: HLT+CLT de 25 BBL, configurado completamente automático

Sistema de bodega: Unitanks de 12 BBL + Unitanks de 15 BBL + Tanques de maduración horizontal de 15 BBL.

Otros equipos diversos para soportar todo el sistema de elaboración de cerveza

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