Sistema di birrificio artigianale da 20HL per progetto birreria in Kenya
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Progetto di birreria in Kenya
Descrizione del progetto:
La configurazione di base è la seguente:
Sistema completo di movimentazione del grano:
Mulino a secco a doppio rullo+tramoggia del macinato+trasportatore
Sala di cottura:
Sala di cottura da 20HL a 3 vasche (tino di ammostamento+tino di filtrazione+pentola/tino whirlpool)
Con valvola manuale, ma pannello di commutazione delle tubazioni concentrato
Sistema idrico:
HLT da 40HL con pompa+CLT da 40HL con pompa
Sistema cantina:
8 serbatoi di fermentazione da 20HL
4 serbatoi di fermentazione da 40HL
Sistema di raffreddamento:
Chiller da 15HP con serbatoio del glicole, gruppo frigorifero completo
Sistema di controllo:
Controllo manuale per la sala di cottura
Controllo manuale per il sistema cantina
Altro:
Stazione CIP da 300L
Sistema pilota di birrificazione da 500L
Immagini correlate:
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