Sistema de cervecería artesanal de 20HL para el proyecto de cervecería en Kenia
La configuración básica es la siguiente: Sistema completo de manejo de grano: Molino seco de doble rodillo + tolva de malta + transportador. Sala de cocción: Sala de cocción de 20HL de 3 vasijas (macerador + filtro prensa + olla de ebullición/tanque whirlpool). Con válvula manual, pero panel de conmutación de tuberías concentradas. Sistema de agua: HLT de 40HL con bomba + CLT de 40HL con bomba. Bodega
-
Proyecto de cervecería en Kenia
Project Description:
La configuración básica es la siguiente:
Sistema completo de manipulación de grano:
Molino seco de doble rodillo + tolva de grano molido + transportador
Sala de cocción:
Sala de cocción de 20 HL con 3 recipientes (cuba de maceración + cuba de filtración + caldera/tanque de whirlpool)
Con válvula manual, pero panel centralizado de conmutación de tuberías
Sistema de agua:
HLT de 40 HL con bomba + CLT de 40 HL con bomba
Sistema de bodega:
8 tanques de fermentación de 20 HL
4 tanques de fermentación de 40 HL
Sistema de enfriamiento:
Enfriador de 15 HP con tanque de glicol, grupo de frío completo
Sistema de control:
Control manual para sala de cocción
Control manual para sistema de bodega
Otros:
Estación CIP de 300 L
Sistema de cervecería piloto de 500 L
Related Pictures
-




