Sistema di birrificio artigianale 500L installato per Milton Common Microbrewery
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Milton Common
Descrizione del progetto:
Il proprietario di questo progetto (Jimmy Young) è partner dell'altro progetto che abbiamo realizzato a Brisbane, in Australia: Aether Brewing.
Il sistema proviene da un'altra fornitura nelle vicinanze ma non in buone condizioni di funzionamento, poi il successivo aggiornamento a un sistema di sala di cottura da 500L, con CCT da 1000L ecc. Sistema semplice ma stabile. Auguriamo a Jimmy di godersi ogni cotta e di migliorare sempre di più il birrificio del pub.
La configurazione di base è la seguente:
Sala di cottura: Sala di cottura manuale da 500L
Sistema idrico: Serbatoio acqua calda da 1000L + Serbatoio acqua fredda
Sistema di cantina: Fermentatori da 1000L + Serbatoi di birra brillante da 1000L
Sistema di controllo: Sistema di controllo manuale
Altro: Unità di distillazione multifunzionale da 200L
Immagini correlate:
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