Bob Magnale Artisans Brasseurs Projet de système de brasserie 10BBL
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Bob Magnale Artisans Brasseurs
Project Description:
Mattias Gruvman est un brasseur très sympathique. Suite à l'arrivée de l'équipement à la brasserie, son équipe s'est personnellement chargée de l'installation et a mené à bien le processus de débogage. L'équipement fonctionne très bien et a reçu des retours positifs de la part des clients.
La configuration de base est la suivante :
Système complet de manutention du grain :
Trémie à concassé sous le deuxième étage
Salle de brassage :
10 BBL salle de brassage à 2 cuves (cuve matière/filtre + bouilloire/cuve à whirlpool)
Deux salles de brassage sont chauffées électriquement
Station d'eau
20 BBL HLT + pompe chauffage électrique
Système de garde :
4 unitanks de 10 BBL + 3×20 BBL unitanks, avec tuyauterie rigide entièrement pré-assemblée et raccords pour glycol.
Unité de support :
1 CIP de 100 L cuve acide + cuve caustique
1 laveuse de fûts : chauffage électrique
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