Système d'assimilation de levures 500 L pour la brasserie PROCER SPA
Système automatique d'assimilation de levures 500 L pour brasserie artisanale, cuve sanitaire en SUS304, contrôle précis de la température et de l'aération stérile, vitalité stable des levures pour la fermentation de la bière.
-

Brasserie PROCER SPA
Project Description:
Le système d'assimilation des levures est utilisé pour la propagation stérile des levures. Il cultive des levures pures étape par étape afin d'obtenir suffisamment de levures à haute viabilité pour l'ensemencement dans les fermenteurs. Le système est équipé d'une commande par PLC entièrement automatique et régule précisément la température et l'oxygène dissous afin de maintenir l'activité des levures et de prévenir la contamination.
Related Pictures
-

