500L Hefe-Assimilationssystem für PROCER SPA Brauerei
Automatisches 500-L-Hefe-Assimilationssystem für Craft-Brauereien, SUS304-Hygienetank, präzise Temperatur- und sterile Belüftungssteuerung, stabile Hefevitalität für die Biergärung.
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PROCER SPA Brauerei
Project Description:
Das Hefe-Assimilationssystem dient der sterilen Hefevermehrung. Es kultiviert reine Hefe schrittweise, um ausreichend hochvitale Hefe zum Anstellen in Gärbehälter zu gewinnen. Das System verfügt über eine vollautomatische SPS-Steuerung und reguliert Temperatur und gelösten Sauerstoff präzise, um die Hefeaktivität zu erhalten und Kontamination zu verhindern.
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