Sistema di assimilazione del lievito 500L per il birrificio PROCER SPA

Sistema automatico di assimilazione del lievito da 500L per birrificio artigianale, serbatoio sanitario SUS304, controllo preciso della temperatura e aerazione sterile, vitalità stabile del lievito per la fermentazione della birra.
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Birrificio PROCER SPA

Progetti:

Sistema di assimilazione del lievito da 500L

Posizione:

Cile
Sistema di assimilazione del lievito da 500 L per il birrificio PROCER SPA

Descrizione del progetto:

Il sistema di assimilazione del lievito viene utilizzato per la propagazione sterile del lievito. Coltiva lievito puro passo dopo passo per ottenere lievito sufficiente e ad alta vitalità da inoculare nei fermentatori. Il sistema è dotato di controllo PLC completamente automatico e regola con precisione la temperatura e l'ossigeno disciolto per mantenere l'attività del lievito e prevenire la contaminazione.

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