Sistema de asimilación de levadura de 500L para la cervecería PROCER SPA
Sistema automático de asimilación de levadura de 500L para cervecería artesanal, tanque sanitario SUS304, control preciso de temperatura y aireación estéril, vitalidad estable de la levadura para la fermentación de cerveza.
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Cervecería PROCER SPA
Project Description:
El sistema de asimilación de levadura se utiliza para la propagación aséptica de levadura. Cultiva levadura pura paso a paso para obtener suficiente levadura de alta viabilidad destinada a la inoculación en fermentadores. El sistema cuenta con control PLC totalmente automático y regula con precisión la temperatura y el oxígeno disuelto para mantener la actividad de la levadura y prevenir la contaminación.
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