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Pasteurisateur en chambre - Palette complète
Quantité de palettes : Une palette complète
Industries d'application : Bière ; soda, hard seltzer ; kombucha, etc.
Méthode de chauffage : Vapeur/électrique
Contrôle : Contrôle PLC automatique ; contrôle PID
Une bonne option pour les microbrasseries, les usines de kombucha ou les usines de seltzer qui disposent d'un espace limité mais qui ont une demande plus élevée pour prolonger la durée de conservation.
La plupart des microbrasseries ne font qu'un remplissage de base, ce qui nécessite une consommation plus rapide de la bière sur le marché avant que le goût ne change. Mais il est difficile de savoir combien de temps vos clients des bars, restaurants, etc. peuvent écouler la bière. Se pose alors la question de savoir si et comment nous devons trouver une solution pour que la bière et d'autres produits connexes aient une durée de conservation plus longue.
Voici un pasteurisateur à chambre nouvellement développé, suivant l'évolution de l'industrie de la bière artisanale, avec pour objectif principal de prolonger efficacement la durée de conservation de la bière. De plus, il est largement utilisé pour d'autres produits comme le hard seltzer, les sodas, le kombucha, etc.
Budget acceptable : Cela est abordable pour chaque brasserie qui a l'intention d'améliorer la visibilité en rayon.
Faible encombrement : C'est un gain de place important par rapport au pasteurisateur tunnel. Particulièrement pour les brasseries disposant d'un espace très limité, connexion rapide sur le steak, l'eau et l'électricité.
Facile à utiliser : Fondamentalement le concept de « brancher et utiliser », les utilisateurs finaux peuvent simplement effectuer une connexion rapide sur l'eau, l'électricité ou la vapeur, déplacer toute la palette à l'intérieur, puis maintenir le processus de pasteurisation en cours selon les données prédéfinies.
Réduction des coûts de main-d'œuvre : Simplifie la production des mouvements d'entrée et de sortie, et le transport sur palettes rend les tâches encore plus faciles.
Économie d'énergie : Par rapport au pasteurisateur tunnel, la consommation d'énergie et de vapeur/gaz est considérablement réduite. De plus, la réutilisation de l'eau et la récupération de l'eau condensée de vapeur contribuent encore davantage à réduire les coûts énergétiques.
Chambre Pasteurisateur-Spécifications | |
Dimension | 1400×1200×2070mm (palette unique) |
Poids | 850KG (palette unique) |
Capacité (palette unique) | Bouteilles de 500 ml : 400-500 bouteilles Canettes de 330 ml : 800-1000 canettes |
Palette | Norme UE : 1200×800 mm Norme US : 40×48 po |
Alimentation | 220-600V, 50-60HZ, 3 phases Personnalisé selon différents états d'alimentation |
Port d'alimentation | 3P+N+G. 220-600V Autre personnalisation comme alimentation spéciale |
Méthode de chauffage 1 | Chauffage électrique : 27KW Quantité de chauffages : 3 ensembles |
Méthode de chauffage 2 | Serpentin à vapeur Avec serpentin à vapeur dans un bain-marie Chauffage via circulation de vapeur sur le côté |
Matériau principal | SUS304 |
Chambre | Matériau SS304 Isolé, avec une épaisseur d'isolation de 50 mm Buses de pulvérisation intérieures, quantité selon la taille et l'utilisation exactes. Bain d'eau inférieur, pour le chauffage, le stockage et la pulvérisation d'eau chaude via une circulation par pompe. Orifice de ventilation supérieur |
Pompe | Type centrifuge Tête de pompe en SUS304L Marque du moteur : ABB Certifié CE/UL/CUL/CSA Marque : LYSF (coentreprise Lafa Laval en Chine) |
Panneau de contrôle | Panneau de contrôle PLC, armoire de contrôle SS PLC Siemens, S7-1200 Variateur VFD utilisé pour le contrôle de la pompe ; Variateur Danfoss IHM : écran tactile Siemens 12" Fonction : Pasteurisation automatique Pasteurisation manuelle Commutation fluide entre le contrôle automatique et manuel Sauvegarde : Panneau PID pour commande manuelle |
Transfert de liquide | Tuyauterie en acier inoxydable Entièrement équipée de vannes et raccords |
Ligne de vapeur | Tuyauterie industrielle SS pour vapeur Raccord à bride Ligne de vapeur complète configurée Ligne de vapeur et ligne de condensation |
Installation | Monté sur skid Entièrement assemblé Facile à retirer |