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100L Fünf-Gefäß-Brauhaus
Konfiguration：
4-Gefäß-Sudhaus (MT+LT+KT+WT)
Hauptzweck: Hobbybrauen/Rezeptentwicklung
Chargengröße: 100L/Sud (Kaltwürzeausstoß)
Heizmethode: Elektrisch/Dampf
Installation: Skid-Montage
Zusätzliche Unterstützungseinheit: Vollkornhandling-Einheit;
Kellerkonfiguration: 100L/200L CCT oder andere
Das 100L Brauhaussystem wurde mit folgendem Zweck entwickelt:
Basis-Brauhauseinheit kombiniert mit einigen Tanks, die für die Rezeptforschung in der Brauerei mit großen Systemen verwendet werden kann.
Das voll ausgestattete Brauhaus mit 4 bis 5 Gefäßen und anderen Einheiten kann in Forschungszentren, Universitäten oder größeren Brauereien eingesetzt werden, die eine weitere Rezeptentwicklung wünschen.
Die Brauhauskonfiguration erfolgt entweder mit manuellen oder pneumatischen Ventilen und ist mit einem PID-PLC-System ausgestattet. Die Automatisierung ist flexibel, je nach den genauen Anforderungen des Investors.
Die gesamte Brauhauseinheit ist kompakt installiert und kann problemlos von einer Person bedient werden.
Aufgrund der möglichen Anforderungen an eine große Vielfalt an Braurezepten und -stilen ist das Systemvolumen und die Konfiguration flexibler.
Die Versorgungseinheiten können vollständig konfiguriert werden, um das gesamte System kompakter zu gestalten. Oder es kann gut mit einem bestehenden Brausystem kombiniert werden.
Modulares Design & Montage
Kompakte Grundfläche spart Platz
Größere Flexibilität bei der Systemkonfiguration
Einfachere Kombination mit bestehenden Systemen
Einfach zu bedienen & flexibles Brauerlebnis
100L Hausbrausystem | |||
Brauhaus | |||
Maischbottich | 100L | 1 Stk | Flacher Deckel, leicht zu öffnen Isolierter Tank Basis-Rührwerk mit Paddel, Frequenzumrichtersteuerung, automatische/manuelle Steuerung Basis-Dampfmantel für Dampfheizung . Elektroheizungen im Inneren des Tanks installiert. Behälterinstallation: Auf Beinen oder auf Schlitten montiert Optional: Konischer Deckel, mit installiertem Glas-Mannloch |
Läuterbottich | 100L | 1 Stück | Flacher Deckel, leicht zu öffnen Isolierter Tank Filterplatte innen Seitliche Treberauswurftür Optional: Läuterhexe, oben montiert, Frequenzumrichtersteuerung Behälterinstallation: Auf Beinen oder auf Schlitten montiert Optional: Konischer Deckel, mit installiertem Glas-Mannloch |
Kessel | 100L | 1 Stück | Flacher Deckel, leicht zu öffnen Isolierter Tank Elektroheizung innen, Heizgeschwindigkeit； 1 Grad/min Verdunstung: 4-8% Optional: Dampfheizung, mit Dampfmantel an Zylinder und Bodenteilen. Optional: Konischer Deckel, mit installiertem Glasschacht |
Whirlpool-Tank | 100L | 1 Stück | Flacher Deckel, leicht zu öffnen Isolierter Tank Flacher Boden 2×Klare Würze-Auslauf |
Wärmetauscher | 200L/H | 1 Satz | Ein-/Zweistufig Mit grundlegender Belüftungseinheit konfiguriert. |
Pumpen | 1-3m³/h | 4 Sätze | Kreiselpumpe |
Ventile | DN32/25 | Gemischte | Ventiltyp 1: Manuelle Absperrklappe Ventiltyp 2: Pneumatische Absperrklappe |
Rohrleitung | DN32/25 | Gemischte | Für den gesamten Sudhausanschluss Standard: DIN11851 |
Wasserstation | |||
Heißwassertank | 200L/300L | 1 Stk | Größe: 2-3 Mal der Sudhausgröße Funktion: Wasserversorgung zum Einmaischen und Läutern Isolierter Tank, mit Dampfmantel oder elektrischen Heizungen gemäß der genau angeforderten Heizmethode. |
Heißwasserpumpe | 1 m³/h | 1 Satz | Kreiselpumpe SS304L Pumpenkopf |
Pneumatische Ventile und Sensoren für die grundlegende Automatisierung des Brauens
Skid-montierte Brauerei
Installation auf vollständiger Plattform