Brasserie 30HL entièrement automatique pour le traitement d'Antigua

Le projet de brasserie de 30 HL pour Antigua est en cours et à l'étape finale du montage de la tuyauterie&programmation ; nous attendons avec impatience la FAT le mois prochain.

C'est tellement excitant de voir un autre système de brassage à la pointe de la technologie être reconstruit sur le site de l'ancienne brasserie qui a été détruite par un ouragan. Une partie des unités existantes peut encore être combinée avec le nouveau système de ZYB Craft ; nous avons hâte de voir une nouvelle vie.

Avec la salle de brassage entièrement automatique à 5 cuves, elle est conçue pour 6 à 8 brassins par jour, la phase 1 comprend des CCT de 180 HL, et tout est planifié pour la phase 2 avec des CCT de 240 HL et les BBT associés.

C'est aussi un grand honneur que ZYB soit également impliqué dans la mise à jour ultérieure de la distillerie existante. L'équipe ZYB aidera à réaliser l'installation et la mise en service de deux projets simultanément.

De plus, il s'agit d'une coordination parfaite et également d'un nouveau jalon entre ZYB et l'autre société d'ingénierie allemande, sur la base de la relation de travail établie lors de l'installation d'un autre système de brassage il y a près de 10 ans. Cela témoigne d'un progrès significatif pour ZYB, qui démontre ainsi nos améliorations en matière d'ingénierie, de configuration, d'automatisation, etc. Finalement, grâce à ce projet, nous avons réalisé une transformation, passant de la création de systèmes de brassage de base au développement de lignes de production de bière entièrement automatisées.

Nous avons hâte de partager la première bière avec tous les partenaires et investisseurs impliqués dans un proche avenir.

Santé à tous.