Cervecería totalmente automática de 30 HL para el procesamiento en Antigua

El proyecto de la cervecería de 30HL para Antigua está en proceso y en la etapa final de ajuste de tuberías y programación; esperamos la FAT para el próximo mes.

Es muy emocionante ver otro sistema de elaboración de vanguardia reconstruido en el sitio de la antigua cervecería que fue destruida por un huracán. Parte de las unidades existentes aún se pueden combinar con el nuevo sistema de ZYB Craft; esperamos ver una nueva vida.

Con la sala de cocción totalmente automática de 5 vasijas, está diseñada para 6-8 lotes por día; la etapa uno cuenta con CCT de 180HL, y todo está planificado para la etapa 2 con CCT de 240HL y BBT relacionados.

También es un gran honor que ZYB participe en la actualización adicional de la destilería existente. El equipo de ZYB ayudará a llevar a cabo la instalación y la puesta en marcha de dos proyectos simultáneamente.

Además, esta es una coordinación perfecta y también un nuevo hito entre ZYB y la otra empresa de ingeniería alemana, basada en la relación de trabajo de otro sistema de elaboración de cerveza instalado hace casi 10 años. Esto demuestra un progreso significativo para ZYB, al demostrar nuestras mejoras en ingeniería, configuración, automatización, etc. Al final, a través de este proyecto, hemos logrado una transformación desde la creación de sistemas básicos de elaboración de cerveza hasta el desarrollo de líneas de producción de cerveza totalmente automatizadas.

Esperamos compartir la primera cerveza con todos los socios e inversores involucrados en un futuro próximo.

Saludos a todos.