Projet de système de brasserie artisanale 3BBL +10BBL

Brasserie Artisanale utilise un système de brasserie double flexible de 3BBL + 10BBL. L'unité de 3BBL permet les essais et le brassage en petits lots, tandis que le système de 10BBL assure une production stable de bière artisanale commerciale.

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Projet de système de brasserie artisanale 3BBL +10BBL

Projects:

Système de brassage 3BBL +10BBL

Location:

236 3e rue, Quebec, G1L 2S8, QC, Canada.

Brasserie Artisanale Projet de système de brasserie 3BBL-10BBL

Project Description:

Nous avons entamé notre première collaboration avec Nano Cinco en 2022, durant laquelle nous avons fabriqué simultanément deux systèmes de salle de brassage—3BBL et 10BBL. Au cours des années suivantes, nous avons maintenu une communication étroite et régulière.

La configuration de base ci-dessous :

Salle de brassage :

3BBL+10BBL salle de brassage à 2 cuves (cuve matière-filtre + chaudière/whirlpool)

Les deux salles de brassage sont chauffées électriquement

Station d'eau

30BBL HLT + pompe Chauffage électrique

Système de cave :

4×3BBL Unitank + 6×10BBL Unitank, avec tuyauterie rigide et raccords entièrement pré-assemblés pour le glycol.

Unité de support :

1 × 150L CIP Les deux cuves sont chauffées électriquement

1 × lave-fûts : chauffage électrique

1 × 3BBL hopgun

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