Проект пивоваренной системы ремесленной пивоварни 3BBL +10BBL

Brasserie Artisanale использует гибкую двойную пивоваренную систему 3BBL +10BBL. Установка 3BBL предназначена для пробного и мелкосерийного пивоварения, тогда как система 10BBL обеспечивает стабильное коммерческое производство крафтового пива.

Главная >> Кейсы >> Северная Америка

Проект пивоваренной системы ремесленной пивоварни 3BBL +10BBL

Проекты:

3BBL +10BBL Пивоваренная система

Местоположение:

236 3-я улица, Квебек, G1L 2S8, QC, Канада.

Brasserie Artisanale 3BBL-10BBL Проект пивоваренной системы

Описание проекта:

Мы начали наше первое сотрудничество с Nano Cinco в 2022 году, в рамках которого мы одновременно изготовили две комплектные варочные системы—3BBL и 10BBL. В последующие годы мы поддерживали тесное и постоянное общение.

Базовая конфигурация представлена ниже:

Варочный цех:

3BBL+10BBL 2-сосудная варочная система (заторный/фильтрационный чан + сусловарочный/гидроциклонный котел)

Обе варочные системы с электрическим нагревом

Водяная станция

30BBL бак горячей воды + насос электрический нагрев

Лагерное отделение:

4×3BBL унитанка + 6×10BBL унитанков, с полностью собранной жесткой обвязкой и фитингами для гликоля.

Вспомогательное оборудование:

1 × 150 л моющая станция CIP два бака с электрическим нагревом

1 × кег-мойка: электрический нагрев

1 × 3BBL хоп-ган

Связанные изображения:

Полная установка двойной пивоваренной системы Brasserie Artisanale 3BBL +10BBL

управляющий пилотной системой варки 3BBL в Brasserie Artisanale

Проект пивоваренной системы ремесленной пивоварни 3BBL +10BBL