Proyecto de sistema de cervecería Brasserie Artisanale 3BBL +10BBL

Brasserie Artisanale funciona con un sistema flexible de doble cervecería de 3BBL +10BBL. La unidad de 3BBL permite la elaboración de prueba y de pequeños lotes, mientras que el sistema de 10BBL ofrece una producción estable de cerveza artesanal comercial.

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Proyecto de sistema de cervecería Brasserie Artisanale 3BBL +10BBL

Projects:

Sistema de Cervecería 3BBL +10BBL

Location:

236 3ª calle, Quebec, G1L 2S8, QC, Canadá.

Brasserie Artisanale 3BBL-10BBL Proyecto de Sistema de Cervecería

Project Description:

Comenzamos nuestra primera colaboración con Nano Cinco en 2022, durante la cual fabricamos simultáneamente dos sistemas de sala de cocción—de 3BBL y 10BBL. Durante los años siguientes, hemos mantenido una comunicación estrecha y constante.

La configuración básica es la siguiente:

Sala de cocción:

3BBL+10BBL sala de cocción de 2 recipientes (macerador/filtro + caldera/tanque de whirlpool)

Las dos salas de cocción se calientan eléctricamente

Estación de agua

30BBL HLT + bomba Calentamiento eléctrico

Sistema de fermentación:

4×3BBL Unitank + 6×10BBL Unitank, con tuberías rígidas y accesorios completamente premontados para glicol.

Unidad de soporte:

1* 150L CIP Dos tanques se calientan eléctricamente

1* lavadora de barriles: Calentamiento eléctrico

1*3BBL hopgun

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