Projet de système de brassage 2BBL de Kichi LLC

Kichi LLC exploite un système de brassage 2BBL pour la production de bière artisanale en petits lots. Ce système de nano-brasserie compact offre une flexibilité pour les styles de bière expérimentaux et saisonniers.
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Kichi LLC

Kichi LLC

Projects:

Système de brassage 2BBL

Location:

1F NADAKURAMANSION 2-55-10 HORIKIRI KATSUSHIKA-KU TOKYO-TO JAPON
Projet de système de brassage 2BBL de Kichi LLC

Project Description:

Configuration de base comme ci-dessous :


Unité de mouture :


Moulin à malt 100kgs/H à double rouleaux.




Salle de brassage :


Salle de brassage compacte 2bbl à 2 cuves (cuve matière/filtre + chaudière/whirlpool)


PHE à double étage pour refroidissement du moût, avec double crépine préréglée.




Système d'eau


Réservoir d'eau chaude 4 BBL + pompe à eau chaude




Système de cave :


3 × 2 BBL CCT + 2 × 2 BBL CT, avec tuyauterie rigide entièrement préassemblée et raccords pour glycol.




Système de contrôle :


Régulation PID

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