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100L Sistema di Brassaggio a Due Serbatoi
Configurazione：
2 Vasi Brewhouse (MLT+KWT)
3 Vasi Brewhouse (MLT+KWT+HLT)
Scopo principale: Uso casalingo/ricerca di ricette
Dimensione lotto：100L/lotto (produzione di mosto freddo)
Metodo di riscaldamento: Elettrico/vapore
Installazione: Montaggio su slitta
Unità di supporto assortita：Unità completa di movimentazione del grano;
Configurazione cantina: 100L/200L CCT o altri
Il sistema Brewhouse da 100L è sviluppato con lo scopo seguente:
Unità base del birrificio combinata con alcuni serbatoi, che può essere utilizzata per la produzione casalinga o per la ricerca di ricette di base in un birrificio con un sistema grande.
Il birrificio completamente configurato, con una configurazione da 4 a 5 recipienti e dotato di altre unità, può essere utilizzato in centri di ricerca, università o birrifici più grandi che desiderano sviluppare ulteriormente le ricette.
La configurazione del birrificio è dotata di valvole manuali o pneumatiche e di un sistema PID PLC, l'automazione è flessibile secondo le richieste esatte degli investitori.
L'installazione dell'intera unità del birrificio è compatta, facile da operare anche da una sola persona.
Basandosi sulla possibile richiesta di una grande varietà di ricette e stili di birra, il volume e la configurazione del sistema sono più flessibili.
Le utenze possono essere completamente configurate per rendere l'intero sistema più compatto. Oppure può essere ben integrato con un sistema di birrificio esistente.
Design modulare e montaggio
Risparmio di spazio ridotto
Maggiore flessibilità nella configurazione del sistema
Combinazione più facile con sistemi esistenti
Facile da usare e esperienza di preparazione flessibile
Sistema di produzione casalinga da 100L | |||
Birrificio | |||
Tino di ammostamento/filtrazione | 100L | 1 pezzo | Coperchio piatto, facile da aprire Serbatoio isolato Piastra filtrante all'interno Porta laterale per grani esausti Opzionale: Agitatore per tino di ammostamento, montato superiormente, controllo VFD Installazione del serbatoio: Su gambe, o montato su slitta Opzionale: Coperchio conico, con passo d'uomo in vetro installato |
Serbatoio bollitore/vortice | 100L | 1 pezzo | Coperchio piatto, facile da aprire Serbatoio isolato Riscaldatore elettrico all'interno, velocità di riscaldamento； 1 grado/min Evaporazione: 4-8% Opzionale: Riscaldamento a vapore, con camicia di vapore su cilindro e parti inferiori. Opzionale: Coperchio conico, con portello in vetro installato |
Scambiatore di calore | 200L/H | 1 set | Singolo stadio/doppio stadio Configurato con unità di aerazione di base. |
Pompe | 1-3m³/h | 2 set | Pompa centrifuga |
Valvole | DN32/25 | Assortiti | Tipo di valvola 1: Valvola a farfalla manuale Tipo di valvola 2: Valvola a farfalla pneumatica |
Tubazioni | DN32/25 | Assortito | Per l'intero collegamento della sala di cottura Standard: DIN11851 |
Stazione dell'acqua | |||
Serbatoio acqua calda | 200L/300L | 1 pezzo | Dimensioni: 2-3 volte la dimensione del birrificio Funzione: Alimentazione idrica per ammostamento e sparging Serbatoio isolato, con camicia a vapore o riscaldatori elettrici come richiesto esattamente metodo di riscaldamento. |
Pompa acqua calda | 1m³/h | 1 set | Pompa centrifuga testa pompa SS304L |
Valvole pneumatiche e sensori per l'automazione di base della birrificazione
Birrificio su skid
Installazione su piattaforma completa