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100L Zwei-Gefäß-Brauhaus
Konfiguration：
2-Gefäß-Sudhaus (MLT+KWT)
3-Gefäß-Sudhaus (MLT+KWT+HLT)
Hauptzweck: Heimbrauen/Rezeptforschung
Chargengröße：100L/Sud (Kaltwürzeausstoß)
Heizmethode: Elektrisch/Dampf
Installation: Skid-Montage
Zusätzliche Unterstützungseinheit: Vollkornverarbeitungseinheit;
Kellerkonfiguration: 100L/200L CCT oder andere
Das 100L Brauhaussystem wurde mit folgendem Zweck entwickelt:
Basis-Brauhauseinheit kombiniert mit einigen Tanks, die für das Heimbrauen oder die grundlegende Rezeptforschung in der Brauerei mit großem System verwendet werden kann.
Das voll ausgestattete Brauhaus mit 4 bis 5 Gefäßen und anderen Einheiten kann im Forschungszentrum, an der Universität oder in größeren Brauereien eingesetzt werden, die eine weitere Rezeptentwicklung wünschen.
Die Brauhauskonfiguration erfolgt entweder mit manuellen oder pneumatischen Ventilen und ist mit einem PID-PLC-System ausgestattet. Die Automatisierung ist flexibel entsprechend den genauen Anforderungen der Investoren.
Die Installation der gesamten Brauhauseinheit ist kompakt und kann von nur einer Person bedient werden.
Aufgrund der möglichen Anforderungen an eine große Vielfalt an Braurezepten und -stilen ist das Systemvolumen und die Konfiguration flexibler.
Die Versorgungseinrichtungen können vollständig konfiguriert werden, um das gesamte System kompakter zu gestalten. Oder es kann gut mit einem bestehenden Brausystem kombiniert werden.
Modulares Design & Montage
Kleiner Grundriss spart Platz
Größere Flexibilität bei der Systemkonfiguration
Einfachere Kombination mit bestehenden Systemen
Einfach zu bedienen & flexibles Brauerlebnis
100L Hausbrausystem | |||
Sudhaus | |||
Maische-/Läuterbottich | 100L | 1 Stück | Flacher Deckel, leicht zu öffnen Isolierter Tank Filterplatte innen Seitliche Treberauswurftür Optional: Läuterbottich-Rührwerk, oben montiert, VFD-Steuerung Behälterinstallation: Auf Beinen oder auf Schlitten montiert Optional: Konischer Deckel, mit installiertem Glas-Mannloch |
Kessel/Whirlpool-Tank | 100L | 1 Stück | Flacher Deckel, leicht zu öffnen Isolierter Tank Elektroheizung innen, Heizgeschwindigkeit； 1 Grad/min Verdunstung: 4-8% Optional: Dampfheizung, mit Dampfmantel an Zylinder und Bodenteilen. Optional: Konischer Deckel, mit installiertem Glas-Mannloch |
Wärmetauscher | 200L/H | 1 Satz | Einzelstufe/Doppelstufe Ausgestattet mit grundlegender Belüftungseinheit. |
Pumpen | 1-3m³/h | 2 Sätze | Kreiselpumpe |
Ventile | DN32/25 | Sortiert | Ventiltyp 1: Manuelle Absperrklappe Ventiltyp 2: Pneumatische Absperrklappe |
Rohrleitung | DN32/25 | Sortiert | Für den gesamten Sudhausanschluss Standard: DIN11851 |
Wasserstation | |||
Heißwassertank | 200L/300L | 1 Stück | Größe: 2-3 mal der Brauhausgröße Funktion: Wasserversorgung zum Maischen & Läutern Isolierter Tank, mit Dampfmantel oder elektrischen Heizungen je nach gewünschter Heizmethode. |
Heißwasserpumpe | 1m³/h | 1 Satz | Kreiselpumpe SS304L Pumpenkopf |
Pneumatische Ventile und Sensoren für die grundlegende Automatisierung des Brauens
Skid-montierte Brauerei
Installation auf voller Plattform