Completamento del birrificio 10HL a Malta
Sistema birrificio parzialmente automatico da 10HL fornito a Malta. Set completo di attrezzature per birra artigianale: movimentazione grani, sala cottura, serbatoi di fermentazione, unità di raffreddamento e carrello CIP mobile per la produzione di birra artigianale.
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Completamento del birrificio 10HL a Malta
Descrizione del progetto:
La configurazione di base di tale sala di cottura come di seguito:
Movimentazione del grano: mulino a malto a doppio rullo + trasportatore di malto macinato, combinato con la sala di cottura.
Sala di cottura: 10HL MLT+KW+WT, riscaldato a vapore, automazione parziale.
Sistema acqua: 20HL HLT & CLT, con sistema acqua RO + serbatoio acqua pura
Sistema di cantina: 3*10HL CCT+1*20HL CCT,
4 serbatoi orizzontali di servizio utilizzati per bag o non bag.
Sistema di raffreddamento: un chiller da 10HP+5HP + serbatoio di glicole, con un chiller attivo nei giorni non di produzione.
Sistema di controllo PLC, con schermo monitor HMI installato sulla piattaforma BH.
Un carrello CIP da 150L: serbatoio acido + serbatoio caustico
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