Sistema di birrificazione automatico 20BBL per Micro brasserie Saint-Pancrace inc

È uno dei sistemi di birrificazione all'avanguardia installati da ZYB in una fase iniziale. La sala di cottura è configurata con valvole pneumatiche e altro, poi gli appaltatori elettrici locali realizzano il quadro di controllo e il software combinati con questo sistema per adattarsi bene alle normative CSA locali. Come abbiamo sperimentato

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Sistema di birrificazione automatico 20BBL per Micro brasserie Saint-Pancrace inc

Progetti:

Sistema di birrificazione automatico 20BBL

Posizione:

55, place Lasalle, Baie-Comeau, QC, Canada, G4Z 1J8

Sistema di produzione automatico 20BBL per Micro brasserie Saint-Pancrace inc

Descrizione del progetto:

È uno dei sistemi di birrificazione all'avanguardia installati da ZYB in una fase iniziale.

La sala di cottura è configurata con valvole pneumatiche e altri componenti, quindi gli elettricisti locali hanno realizzato il pannello di controllo e il software combinato con questo sistema per adattarlo perfettamente alle normative CSA locali.

Come abbiamo sperimentato con altri sistemi, abbiamo avuto un buon inizio per far funzionare il sistema, e successivamente ci sono state due espansioni per ulteriori serbatoi di cantina da 20BBL/40BBL e anche alcuni fermentatori pilota da 100L per ricerche o test di produzione, ecc.

Basandoci sull'esperienza con Microbrasserie Saint-Pancrace inc, abbiamo una capacità molto maggiore in termini di automazione.

La configurazione di base è la seguente:

Sala di cottura: Birrificio automatico a 3 recipienti da 20BBL

(tino di ammostamento+tino di filtraggio+bollitore/vasca whirlpool)

Sistema acqua: 45BBL HLT+ CLT, completamente assemblato

Sistema cantina: Unitanks da 20BBL/40BBL

Serbatoi pilota da 100L