English
Deutsch
Français
Español
Русский
Italiano
Nederlands
Polski
中文
500L Двухсосудная варочная система
Производительность：5HL/5BBL за варку
Конфигурация：
Вариант 1: Заторный чан / фильтрационный чан + сусловарочный котел / вирпул
Вариант 2: Заторный чан + фильтрационный чан + сусловарочный котел / вирпул
Вариант 3: Заторный / сусловарочный котел + фильтрационный чан / вирпул
Метод нагрева: Пар / электричество / газ
Конструкция：Предварительная сборка или установка на раме
Водяная система: Бак горячей воды 10-15HL
Блок управления: Панель ПИД-регулирования или ПЛК
Материал: SUS304/304L
Пивоварня на 5hl чаще используется для пабов и небольших пивоварен.
Система, разработанная ZYB, проста в эксплуатации и при этом всегда обеспечивает гарантированное качество пивоварения.
Она в большей степени поддается настройке в соответствии с предпочтениями разных пивоваров. Мы изготавливаем весь блок пивоварни на раме-салазках либо с гибкой компоновкой под особые требования планировки. Это вариант, который не занимает много места в пабе или микро-пивоварне, оставляя тем самым больше пространства для зоны для гостей и т.д.
Небольшая занимаемая площадь
Легко управлять
Гибкость в различных настройках
Большой выбор плит для различных рецептурных запросов.
Гибкий метод нагрева в соответствии с требованиями объекта.
Автоматическая варочная система на 500 л, двухсосудная | |||
Варочный цех | |||
Заторно-фильтрационный чан | 5 гл / 5 баррелей | 1 шт. | Верх с коническим или купольным уплотнением Мешалка Tor с валом и соединительной муфтой для снижения крутящего усилия Опорные ножки с регулировочными болтами |
Сусловарочный котел/вирпул | 5 гл / 5 баррелей | 1 шт. | Верх с коническим или купольным уплотнением Тангенциальный впуск сусла Два выпуска чистого сусла Опорные ножки с регулировочными болтами |
Теплообменник | 40 гл/ч | 1 компл. | Двухступенчатый, с блоком аэрации |
Насос для фильтрации | 1 м³/ч | 1 компл. | Центробежный насос, управление VFD |
Насос затора/сусла | 3 м³/ч | 1 компл. | Центробежный насос, управление VFD |
Паровой конденсатор | DN200 | 1 компл. | Устанавливается на котле для конденсации сусла С распылительными форсунками Распыление холодной воды во время кипячения. |
Суслоприемник | 10 л | 1 компл. | Смотровое стекло |
Клапаны и трубопроводы | DN32 | В ассортименте | Ручной дисковый затвор Количество согласно точному проекту процесса пивоварения. |
Станция водоподготовки | |||
Бак горячей воды | 10 гл | 1 шт. | Материал: SUS304 Изоляция сверху, цилиндр, дно Способ нагрева: паровая рубашка; паровой змеевик Хранение горячей воды от охлаждения сусла. Опционально: Трехкратная емкость варочного цеха. |
Насос горячей воды | 3 м³/ч | 1 компл. | Центробежный насос, головка насоса SS304L Опционально: Дополнительный резервный насос для эффективности или на случай технического обслуживания. |
Система управления | |||
Главный щит управления | 1 компл. | Материал — нержавеющая сталь, IP55/65 | |
Базовые марки комплектующих: | / | ПЛК: Siemens или Allen-Bradley Регулятор скорости: Danfoss или Beckhoff Низковольтное оборудование: Schneider Панель управления: сертификация TUV или UL/CUL Возможна другая комплектация по индивидуальному заказу | |
Панель управления ПЛК
Пневматические клапаны для базовой автоматизации
Медная наружная облицовка