Japanische Craft-Brauerei-Ausrüstung - 500L Sudhaus & Gärbehälter-Set
Wir haben dieses Brauereiprojekt über eine amerikanische Firma „Against the Grain Brewery“ realisiert. Dies ist das erste Brauereiprojekt, das wir in Japan umgesetzt haben. Die Importprüfung in Japan ist viel strenger als in anderen Ländern. Nach vielen Prüfungen und Gesprächen kennen wir sie gut; das ist sehr hilfreich für uns, um nach Japan zu exportieren.
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Ishigakijima Bierbrauerei
Project Description:
Wir haben dieses Brauereiprojekt über ein amerikanisches Unternehmen „Against the Grain Brewery“ umgesetzt. Dies ist das 1. Brauereiprojekt, das wir in Japan durchgeführt haben. Die Importinspektion in Japan ist viel strenger als in anderen Ländern. Nach vielen Prüfungen und Gesprächen kennen wir sie nun gut. Das wird uns später beim Export nach Japan sehr helfen – ein guter Anfang.
Konfiguration wie folgt:
Mühle: 300-500 kg/h
Sudhaus-Einheit: 500 l Maisch-/Läuterbottich + 500 l Koch-/Whirlpool-Bottich + 1000 l Heißwassertank
4x 500 l Gärtank + 4x 500 l Bier-Helltank
1000 l Glykoltank
50 l CIP
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