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2000L-3000L Tanque de fermentación
Tanques de fermentación/CCT/ZKG
Material: SUS304/304L
Volumen neto: 2000L/3000L
Espacio de cabeza: 25%
Tipo: cilindro&cónico
Aislado&encamisado
El tanque de fermentación de 2000L-3000L encarna la esencia de la elaboración de cerveza de precisión y proporciona una solución versátil y eficiente para cervecerías micro o medianas. Fabricado con material estándar de SS304 o SS304L, lo que varía según el clima específico en diferentes regiones.
Todo el proceso de fermentación y maduración se completa en el mismo recipiente, lo que ayuda a reducir el riesgo de contaminación durante la transferencia de cerveza.
Un ángulo de fondo razonable favorece la circulación dentro del tanque durante la fermentación, y la inoculación de levadura también se vuelve más fácil. El tratamiento de la superficie interior está siempre garantizado; por lo tanto, logramos un buen efecto de limpieza antes y después de cada elaboración.
El diseño de la camisa aporta un área de enfriamiento razonable del recipiente, lo que permite un control de temperatura más preciso durante la fermentación o la etapa de maduración en frío (lagering).
El diseño y la fabricación del tanque se ajustan a las diferentes normativas de las autoridades en distintas regiones; por lo tanto,
Chaqueta de refrigeración controlada por separado para un control de refrigeración flexible como volumen exacto
Tratamiento de superficie interior lisa, pasivación completa
Espacio superior razonable
Ángulo y dimensión del fondo flexibles según solicitud exacta de transporte&instalación
Perno de pata ajustable para nivelación
Más personalización
Accesorios de marcas mundiales: Kieselmann, Alfa Laval, etc.
2000-3000L CCT | ||
Especificaciones básicas del tanque | ||
Tipo | Cilindro y cónico | |
Medio | Cerveza | |
Parte superior | Sello abovedado | |
Parte inferior | Cónico, 60 grados, opcional 70-90 grados | |
Material | AISI304/304L | |
Volumen efectivo | 2000/3000 | HL |
Volumen total | 2670/4000 | HL |
Diámetro | 1460-1800 | mm |
Altura | / | mm |
Área de enfriamiento | / | M2 |
Presión de diseño del tanque | 2 | BAR |
Presión de prueba | 3 | BAR |
Temperatura de diseño | -5~40 | °C |
Interior del tanque | ||
Material | AISI 304 | |
Sello abovedado | Ra≤0.6 | μm |
Cilindro | Ra≤0.6 | μm |
Junta de soldadura | Ra≤0.6 | μm |
Fondo cónico | Ra≤0.6 | μm |
Espesor | 3 | mm |
Espesor del cono | 3-4 | mm |
Revestimiento exterior del tanque | ||
Material | AISI 304, Pulido cepillado/2B | |
Espesor | 2 | mm |
Espesor del cono | 2 | mm |
Camisa de enfriamiento | ||
Tipo de camisa | Camisa con hoyuelos | |
Cantidad | 2-3 | PC |
Camisa del cilindro | 1-2 | PC |
Camisa cónica | 1 | PC |
Presión de trabajo | 2 | bar |
Presión de prueba | 3 | bar |
Aislamiento | ||
Aislamiento | Poliuretano | |
Densidad | ≥40 | kg/m³ |
Espesor | 80-100 | mm |
Patas de soporte | ||
Cantidad | 4 | Pc |
Material | AISI304 | |
Diámetro | 102-133 | mm |
Espesor | 3 | mm |
Placa de pata ajustable | 159 | mm |
Espesor | 5 | mm |
Longitud del tornillo | 150 | mm |
Accesorios | ||
1× | PVRV | DN50 |
1× | Válvula de muestra | DN25, Grado sanitario |
1× | Brazo CIP | DN32 |
1× | Válvula de taponado | Rango de presión: 0.02-0.22 Mpa Conexión: DN32, TC |
1× | Manómetro | DN32, Tipo diafragma, Rango: 0-4/0-6bar |
1× | Válvulas de mariposa | 1× Para brazo de trasiego, 1× Para drenaje, 1× Para carbonatación, 2× Válvula de mariposa para brazo CIP) |
1× | Sensor de temperatura | 2 pzs; PT100; Longitud: 20cm |
1× | Brazo de trasiego | DN50; Conexión roscada con el tanque |
1× | Boca de acceso superior | Boca superior: DN450 |
1× | Boca de acceso lateral | Tamaño: 580*480mm |
1× | Soporte para escalera | Acero inoxidable AISI |
Artículos opcionales | ||
Puerto de dry hopping | 4/6 pulgadas, Conexión TC/roscada | |
Unidad de carbonatación | DN25 | |
Otros | Válvulas solenoides para control de glicol | |
Certificados | ||
Certificado-PED | PED(2014/68/EC) | |
ASME | ||
Solución certificada PED para ser 100% legal en la UE
Pulido espejo interior como personalización
Puerto de dry hopping
Dosificador de lúpulo para dry hopping superior bajo presión.
Pistola/cañón de lúpulo para elaborar cerveza más lupulada