Проект варочного цеха и танков брожения для пивоварни Nevis Peak

Интересная история с пивоварней Nevis Peak произошла в рамках концепции глобальной деревни. Первая пилотная система была изготовлена ZYB, и мы не знаем, куда она направлялась. Затем у нас появился один из наших лучших друзей, г-н Радж Кумар, который уже использовал две системы ZYB в Кении и имеет большой опыт.

Главная >> Кейсы >> Южная Америка

Пивоварня Nevis Peak

Проекты:

Пивоварня Nevis Peak

Местоположение:

593F+576 Безымянная дорога Vaughans, Невис

Проект варочного цеха и бродильных резервуаров для пивоварни Nevis Peak

Описание проекта:

Это интересная история, произошедшая с пивоварней Nevis Peak в рамках концепции глобальной деревни.

Первая пилотная система была изготовлена ZYB, и хотя мы не знали, куда она отправится, затем, спустя время, у нас появился один из наших лучших друзей, г-н Радж Кумар, который уже использовал две системы ZYB в Кении и хорошо знаком с системой ZYB. Мы начали понимать, что у нас также работает современная пивоваренная система в Карибском бассейне, когда г-н Радж попросил у нас дополнительные танки цеха брожения.

Мы признательны за любезное доверие владельца пивоварни Nevis Peak г-на Роберта, который предоставил дальнейшую возможность помочь с двумя расширениями цеха брожения.

На данный момент у нас есть для них ещё одна совершенно новая система на 12BBL, и г-н Радж начинает использовать 4-ю пивоваренную систему от ZYB Craft.

Конфигурация ниже:

Этап 1:

Варница 1: двухсосудная варница на 3,5BBL с системой HLT&CLT

Танки цеха брожения: юнит-танки 3,5–7BBL для первого этапа

Тележка CIP + система водоподготовки + холодильный агрегат и т. д.

Этап 2:

6×12BBL юнитанков для 2-го и 3-го расширения.

Этап 3:

3×12BBBL юнит-танк + 1×12bbl BBT

Этап 4:

Полная зерновая система: мельница для солода + бункер для дробленого солода + конвейер

Комбинированная 3-сосудная варница на 12BBL с полной системой HLT&CLT