Proyecto de sala de cocción y tanques de fermentación para Nevis Peak Brewery

Es una historia interesante con la cervecería Nevis Peak que sucedió bajo el concepto de aldea global. El primer sistema piloto fue fabricado por ZYB, aunque no sabemos adónde iba; luego, después, tenemos a uno de nuestros mejores amigos, el Sr. Raj Kumar, quien ya utilizó dos sistemas de ZYB en Kenia y tiene amplia experiencia.

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Cervecería Nevis Peak

Projects:

Cervecería Nevis Peak

Location:

593F+576 Camino sin nombre, Vaughans, Nevis

Proyecto de sala de cocción y tanques de fermentación para Nevis Peak Brewery

Project Description:

Es una historia interesante con la cervecería Nevis Peak que ocurrió bajo el concepto de aldea global.

El primer sistema piloto fue fabricado por ZYB, aunque no sabemos a dónde iba; luego, después, tenemos a uno de nuestros mejores amigos, el Sr. Raj Kumar, quien ya utilizó dos sistemas ZYB en Kenia y tiene amplia experiencia con el sistema ZYB. Nos enteramos de que también teníamos un sistema de elaboración de vanguardia funcionando en el Caribe cuando el Sr. Raj nos pidió más tanques de bodega.

Agradecemos la amable confianza del propietario de la cervecería Nevis Peak, el Sr. Robert, quien brindó una nueva oportunidad para ayudar con dos expansiones de bodega.

Por ahora tenemos otro sistema completamente nuevo de 12BBL para ellos, y el Sr. Raj comienza a usar el cuarto sistema de elaboración de ZYB Craft.

Configuración como se muestra a continuación:

Etapa 1:

Sala de cocción 1: sala de cocción de dos vasijas de 3.5BBL, con sistema HLT&CLT

Tanques de bodega: tanques unitarios de 3.5-7BBL para la primera etapa

Carro CIP+sistema de tratamiento de agua+unidad de enfriamiento, etc.

Etapa 2:

6×12BBL unitanques para la 2.ª y 3.ª expansión.

Etapa 3:

3×12BBBL tanque unitario+1×12bbl BBT

Etapa 4:

Sistema de grano completo: Molino de malta+tolva de grano molido+transportador