Projet de système de brassage Route 700L

Projects:

Système de brassage 700L

Location:

Japon Hyogo Kobe Nadaku Suidosuji 3-4-7(〒657-0831）

Project Description:

La configuration de base comme ci-dessous :

Unité de mouture :

Moulin à malt de 500 kg/h avec double rouleaux.

Salle de brassage :

Salle de brassage compacte 700 L à 2 cuves (cuve d’empâtage/filtration + cuve d’ébullition/whirlpool)

PHE à simple étage pour refroidissement du moût.

Échangeur de chaleur tubulaire pour refroidissement du moût avant whirlpool

Système d’eau

Réservoir d’eau chaude de 1400 L + pompe

Réservoir d’eau froide de 1000 L + pompe

Système de cave :

6 × CCT de 700 L + 2 × CCT de 350 L, avec tuyauterie rigide et raccords entièrement préassemblés pour le glycol.

Système de contrôle :

Contrôle PID

Station CIP

Station CIP de 100 L : réservoir alcalin + réservoir acide + réservoir de stérilisation

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