Projekt systemu warzenia Route 700L
A Route obsługuje 700-litrowy system warzenia do produkcji wysokiej jakości piwa rzemieślniczego. Ten 3-naczyniowy mikrobrowar zapewnia wydajność i elastyczność dla różnorodnych stylów piwa.
-

Trasa
Opis projektu:
Podstawowa konfiguracja przedstawia się następująco:
Śrutownik:
500 kg/h śrutownik do słodu z podwójnymi walcami.
Warzelnia:
700L kompaktowa warzelnia dwunaczyniowa (kadź zacierno-filtracyjna + kocioł warzelny/whirlpool)
Jednostopniowy PHE do chłodzenia brzeczki.
Rurowy wymiennik ciepła do chłodzenia brzeczki przed whirlpoolem
System wodny
1400L zbiornik ciepłej wody+pompa
1000L zbiornik zimnej wody+pompa
System leżakowni:
6×700L CCT + 2×350L CCT , z w pełni zmontowanym sztywnym orurowaniem i armaturą do glikolu.
System sterowania:
Regulacja PID
Stacja CIP
100L stacja CIP: zbiornik alkaliczny+zbiornik kwasu+zbiornik do sterylizacji
Powiązane zdjęcia
-
English
Español


