Proyecto de sistema de elaboración Route 700L

A Route opera un sistema de elaboración de 700 L para la producción de cerveza artesanal de alta calidad. Esta microcervecería de 3 recipientes ofrece eficiencia y flexibilidad para diversos estilos de cerveza.
Inicio >> Casos >> Asia
Una Ruta

Una Ruta

Projects:

Sistema de elaboración de 700L

Location:

Japón Hyogo Kobe Nadaku Suidosuji 3-4-7(〒657-0831）
Proyecto de sistema de elaboración Route 700L

Project Description:

La configuración básica es la siguiente:


Unidad de molienda:


Molino de malta de 500 kg/h con doble rodillo.


Sala de cocción:


Sala de cocción compacta de 700L y 2 recipientes (Tina de macerado/filtrado + Caldera/tina de whirlpool)


Intercambiador de calor de placas (PHE) de una sola etapa para enfriamiento del mosto.


Intercambiador de calor tubular para enfriamiento del mosto antes del whirlpool


Sistema de agua


Tanque de agua caliente de 1400L + bomba


Tanque de agua fría de 1000L + bomba


Sistema de bodega:


6×700L CCT + 2×350L CCT, con tubería rígida completamente premontada y accesorios para glicol.


Sistema de control:


Control PID


Estación CIP


Estación CIP de 100L: Tanque de álcali + tanque de ácido + tanque de esterilización

Related Pictures

Instalación completa del sistema de elaboración A Route 700L
tanque de maceración y lauter y hervidor whirlpool de 700L en cervecería artesanal
Maestro cervecero operando equipo cervecería de 700L en A Route

+86 0534 777 6161

[email protected]

8618653452078