English
Deutsch
Français
Español
Русский
Italiano
Nederlands
Polski
中文
Pasteurisateur à chambre - Double palette
Quantité de palettes : Palettes doubles
Option : Palette complète ou demi-palette
Industries d'application : Bière ; soda, seltzer dur ; kombucha, etc.
Méthode de chauffage : Vapeur/électrique
Contrôle : Contrôle PLC automatique ; contrôle PID
Une bonne option pour les microbrasseries, les usines de kombucha ou de seltzer qui disposent d'un espace limité mais qui ont une demande plus élevée pour prolonger la durée de conservation.
La plupart des microbrasseries ne font qu'un remplissage de base, ce qui nécessite une consommation plus rapide de la bière sur le marché avant que le goût ne change. Mais il est difficile de savoir combien de temps vos clients des bars, restaurants, etc. peuvent écouler la bière. Se pose alors la question de savoir si et comment nous devons trouver une solution pour que la bière et d'autres produits connexes aient une durée de conservation plus longue.
Voici un pasteurisateur en chambre nouvellement développé, suivant l'évolution de l'industrie de la bière artisanale, avec pour objectif principal de prolonger efficacement la durée de conservation de la bière. De plus, il est largement utilisé pour d'autres produits comme le hard seltzer, les sodas, le kombucha, etc.
Budget acceptable : Cela est abordable pour chaque brasserie qui a l'intention d'améliorer la visibilité en rayon.
Faible encombrement : C'est un gain de place important par rapport au pasteurisateur tunnel. Particulièrement pour les brasseries disposant d'un espace très limité, connexion rapide sur la vapeur, l'eau et l'électricité.
Facile à utiliser : basiquement le concept de « plug and play », les utilisateurs finaux peuvent simplement effectuer une connexion rapide sur l'eau, l'électricité ou la vapeur, déplacer la palette entière à l'intérieur, puis maintenir le processus de pasteurisation en cours selon les données prédéfinies.
Réduction des coûts de main-d'œuvre : Simplifie la production des entrées et sorties, et le transport sur palettes rend les tâches encore plus faciles.
Économie d'énergie : Par rapport au pasteurisateur tunnel, la consommation d'énergie et de vapeur/gaz est considérablement réduite. De plus, la réutilisation de l'eau et la récupération de l'eau condensée de la vapeur contribuent encore davantage à réduire les coûts énergétiques.
Spécifications du pasteurisateur de chambre | |
Dimensions | 2900×1200×2370mm |
Poids | 110KG |
Capacité (Palettes doubles) | Bouteilles de 500 ml : 800-1000 bouteilles Canettes de 330 ml : 1500-2000 canettes |
Palette | Norme UE : 1200×800 mm Norme US : 40×48 po |
Alimentation | 220-600V, 50-60HZ, 3 phases Personnalisé selon différents états d'alimentation |
Port d'alimentation | 3P+N+G, 220-600V Personnalisation en tant qu'alimentation électrique locale spéciale |
Méthode de chauffage 1 | Chauffage électrique : 54KW Quantité de radiateurs : 6 ensembles |
Méthode de chauffage 2 | Serpentin à vapeur Avec serpentin à vapeur dans un bain-marie Chauffage via circulation de vapeur sur le côté |
Matériau principal | SUS304 |
Chambre | Matériau SS304 Isolé, avec une épaisseur d'isolation de 50 mm Buses de pulvérisation intérieures, quantité selon la taille exacte et l'utilisation. Bain d'eau inférieur, pour le chauffage et le stockage de l'eau chaude et la pulvérisation par circulation de pompe. Orifice de ventilation supérieur |
Pompe | Type centrifuge Tête de pompe SUS304L Marque du moteur : ABB Certifié CE/UL/CUL/CSA Marque : LYSF (coentreprise Lafa Laval en Chine) |
Panneau de contrôle | Panneau de contrôle PLC, armoire de contrôle SS Siemens PLC, S7-1200 Variateur VFD utilisé pour le contrôle de la pompe ; Variateur Danfoss IHM : Écran tactile Siemens 12" Fonction : Pasteurisation automatique Pasteurisation manuelle Commutation fluide entre le contrôle automatique et manuel Sauvegarde : panneau PID pour contrôle manuel |
Transfert de liquide | Tuyauterie en acier inoxydable Entièrement équipée de vannes et raccords |
Ligne de vapeur | SS tuyauterie industrielle pour vapeur Raccord à bride Ligne de vapeur complète configurée Ligne de vapeur et ligne de condensation |
Installation | Monté sur patins Entièrement assemblé Facile à retirer |