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Pasteurizador de cámara - Palets dobles
Cantidad de palés: Palés dobles
Opcional: Palé completo o medio palé
Industrias de aplicación: Cerveza; soda, hard seltzer; kombucha, etc.
Método de calentamiento: Vapor/eléctrico
Control: Control automático PLC; control PID
Una buena opción para microcervecerías, fábricas de kombucha o fábricas de seltzer que tienen espacio limitado pero con mayor demanda para extender la vida útil.
La mayoría de las microcervecerías solo realizan un llenado básico, lo que requiere un consumo más rápido de cerveza en el mercado antes de que cambie el sabor. Pero es difícil saber cuánto tiempo pueden vender la cerveza sus clientes de bares, restaurantes, etc. Entonces surge la pregunta de si debemos encontrar una solución para que la cerveza y otros productos relacionados tengan una vida útil más larga y cómo hacerlo.
Aquí hay un pasteurizador de cámara recién desarrollado, que sigue el cambio de la industria cervecera artesanal, con el objetivo principal de extender la vida útil de la cerveza de manera eficiente. Además, se utiliza ampliamente para otros productos como hard seltzer, refrescos, kombucha, etc.
Presupuesto aceptable: Esto es asequible para toda cervecería que tenga la intención de mejorar la vida útil.
Pequeño espacio ocupado: Es un gran ahorro de espacio en comparación con el pasteurizador de túnel. Especialmente para cervecerías con espacio muy limitado, conexión rápida de vapor, agua y electricidad.
Fácil de operar: básicamente el concepto de "enchufar y usar", los usuarios finales pueden hacer una conexión rápida de agua, electricidad o vapor, mover todo el palé dentro y mantener el proceso de pasteurización en marcha según los datos preestablecidos.
Menor costo laboral: Simplifica la producción de entrada y salida, y el transporte en palets hace que los trabajos sean aún más fáciles.
Ahorro de energía: En comparación con el pasteurizador de túnel, el consumo de energía y vapor/gas se reduce considerablemente. Además, la reutilización del agua y la recuperación del agua condensada del vapor ayudan aún más en el costo energético.
Cámara Pasteurizador-Especificación | |
Dimensión | 2900×1200×2370mm |
Peso | 110KG |
Capacidad (palés dobles) | Botellas de 500 ml: 800-1000 botellas Latas de 330 ml: 1500-2000 latas |
Palé | Estándar UE: 1200×800mm Estándar EE. UU.: 40×48 pulgadas |
Potencia | 220-600V, 50-60HZ, 3 fases Personalizado según diferentes estados de suministro eléctrico |
Puerto de alimentación | 3P+N+G, 220-600V Personalización como fuente de alimentación local especial |
Método de calefacción 1 | Calentador eléctrico: 54KW Cantidad de calentadores: 6 unidades |
Método de calentamiento 2 | Serpentín de vapor Con serpentín de vapor en baño de agua Calentamiento mediante circulación de vapor en el lateral |
Material Principal | SUS304 |
Cámara | Material SS304 Aislado, con 50 mm de espesor de aislamiento Boquillas de pulverización internas, cantidad según tamaño y uso exactos. Baño de agua inferior, para calentamiento y almacenamiento de agua caliente y pulverización mediante circulación de bomba. Puerto de ventilación superior |
Bomba | Tipo centrífugo Cabezal de bomba SUS304L Marca del motor: ABB Certificado CE/UL/CUL/CSA Marca: LYSF (empresa conjunta de Lafa Laval en China) |
Panel de control | Panel de control PLC, gabinete de control SS Siemens PLC, S7-1200 Controlador VFD utilizado para control de bomba; VFD Danfoss HMI: Pantalla táctil Siemens de 12" Función: Pasteurización automática Pasteurización manual Cambio suave entre control automático y manual Copia de seguridad: panel PID para control manual |
Transferencia de líquidos | Tubería de acero inoxidable Completamente equipado con válvulas y accesorios |
Línea de vapor | Tubería industrial de acero inoxidable para vapor Conexión de brida Línea de vapor completa configurada Línea de vapor y línea de condensación |
Instalación | Montado sobre patín Totalmente ensamblado Fácil de retirar |