GRAND DIAMOND BREWERY Progetto Impianto di Birrificazione 10HL

GRAND DIAMOND BREWERY opera un sistema di produzione da 10HL per la birra artigianale di alta qualità. Combina tecniche di birrificazione tradizionali con moderne attrezzature in acciaio inossidabile.
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GRANDE BIRRIFICIO DIAMANTE

GRANDE BIRRIFICIO DIAMANTE

Progetti:

impianto di birrificazione 10HL

Posizione:

#988F,Gruppo 50,villaggio Kbal Pean 1,Sangkat poipet,Città di poipet Provincia di Banteymeanchey,Regno di Cambogia
GRAND DIAMOND BREWERY Progetto Impianto di Birrificazione 10HL

Descrizione del progetto:

La configurazione di base come di seguito:


Unità di macinazione:


Mulino per malto+Piattaforma+coclea+tramoggia per grist+idratatore


Sala cottura:


Sala cottura da 1000L a 3 tini (tino di ammostamento+tino di filtrazione+tino di bollitura/whirlpool)


Scambiatore di calore a piastre a doppio stadio


Impianto idrico


Serbatoio acqua calda da 20HL + pompa acqua calda


Serbatoio acqua fredda da 20HL + pompa acqua fredda


Sistema cantina:


4×10HL CCT + 3×20HL CCT + tubazioni e valvole del glicole completamente configurate con isolamento


Unità di raffreddamento:


2 chiller da 10hp


1 serbatoio acqua glicolata da 2000L


Sistema di controllo:


Controllo automatico Siemens PLC con schermo tattile


Stazione CIP


Stazione CIP da 150L: serbatoio alcalino + serbatoio acido + pompa + tubazioni ecc.


Unità di infustamento


Fusti


Unità aria compressa:


Compressore d'aria


Stazione di aerazione


Tubazioni dell'aria


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