Proyecto del Sistema de Elaboración de 10HL de GRAND DIAMOND BREWERY

Projects:

Sistema de elaboración de cerveza de 10 HL

Location:

#988F,Grupo 50,Kbal Pean 1 aldea,Sangkat poipet,poipet Ciudad Banteymeanchey Provincia,Reino de Camboida

Project Description:

La configuración básica es la siguiente:

Unidad de molienda:

Molino de malta + plataforma + sinfín + tolva de grano molido + hidratador

Sala de cocción:

Sala de cocción de 1000L de 3 recipientes (Macerador + Tina de filtración + Caldera/Whirlpool)

Intercambiador de calor de placas de doble etapa

Sistema de agua

Tanque de agua caliente de 20HL +bomba de agua caliente

Tanque de agua fría de 20HL +bomba de agua fría

Sistema de bodega:

4×10HL CCT +3X20HL CCT + tuberías y válvulas de glicol completamente configuradas con aislamiento

Unidad de refrigeración:

2x10hp enfriador

1X2000L Tanque de agua glicolada

Sistema de control:

Control automático con PLC Siemens y pantalla táctil

Estación CIP

Estación CIP de 150L: Tanque de álcali + tanque de ácido + bomba + tuberías, etc.

Unidad de embarrilado

Barriles

Unidad de aire:

Compresor de aire

Estación de aireación

Tuberías de aire

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