20HL-microbrouwerijproject voor Humdinger Brewing

Projecten:

20HL microbrouwsysteem

Locatie:

Kunming, Yunnan, China

Projectbeschrijving:

Het IS een van de grootste merken in de ambachtelijke bierbrouwindustrie in de provincie Yunnan in China, en het is ook een grote naam in de regio Zuidwest-China.

Aanbevolen door Neil Playfoot van Asian Beer Network, en wij hebben het hele proces meegemaakt vanaf het ontwerp tot de uiteindelijke succesvolle test. Goed om te zien dat het de afgelopen jaren zo goed gaat en dat ze binnenkort hun capaciteit met ons uitbreiden.

De basisconfiguratie is als volgt:

Volledig graanverwerkingssysteem:

Twee-rollen droge moutmolen+ketting-schijf transporteur & op de grond gemonteerde schrootbak.

Brouwhuis:

20HL brouwhuis met 3 vaten (maischketel+filterkuip+kookketel/whirlpooltank)

Met handmatige klep, maar geconcentreerd leidingen-schakelpaneel. Op platform gemonteerde HMI.

Watersysteem:

60HL HLT met pomp+40HL CLT met pomp

Kelderinstallatie - fase 1:

10×20HL vergistingstanks

2×20H helderbiertanks

Kelderinstallatie - fase 2:

4×40H vergistingstanks

1×40H helderbiertank

Koelsysteem

10HP koelmachines met glycoltank, volledige koudegroep

Besturingssysteem:

PLC-besturingssysteem, met hoofdpaneel en HMI apart

Volledige stoominstallatie:

2 sets elektrisch aangedreven stoomgeneratoren

Overige:

300L CIP-station

Verplaatsbare pomp enz.

Gerelateerde afbeeldingen