Projekt mikrobrowaru 20HL dla Humdinger Brewing

Projekty:

System mikrowarzenia 20HL

Lokalizacja:

Kunming, Yunnan, Chiny

Opis projektu:

Jest to jedna z największych marek w branży rzemieślniczego browarnictwa w prowincji Junnan w Chinach, a także znana marka w regionie południowo-zachodnich Chin.

Polecana przez Neila Playfoota z Asian Beer Network; przeszliśmy cały proces od projektu aż do końcowego udanego testu. Dobrze widzieć, że radzi sobie tak dobrze przez ostatnie lata i wkrótce zwiększy moce produkcyjne razem z nami.

Podstawowa konfiguracja poniżej:

Kompletny system obsługi ziarna:

Młyn dwuwałowy na sucho + przenośnik tarczowy łańcuchowy & naziemny zbiornik na śrutę.

Warzelnia:

Warzelnia 20HL z 3 kadziami (kadź zacierna + kadź filtracyjna + kadź warzelna/zbiornik wiru)

Z zaworem ręcznym, ale scentralizowanym panelem przełączników orurowania. HMI zamontowany na platformie.

System wodny:

60HL HLT z pompą + 40HL CLT z pompą

System leżakowni – etap 1:

10×20HL zbiorników fermentacyjnych

2×20H zbiorniki piwa klarownego

System leżakowni – etap 2:

4×40H zbiorników fermentacyjnych

1×40H zbiornik piwa klarownego

System chłodzenia

Agregaty chłodnicze 10HP ze zbiornikiem glikolu, pełny zespół chłodzenia

System sterowania:

System sterowania PLC, z oddzielnym panelem głównym i HMI

Kompletna instalacja parowa:

2 zestawy elektrycznych wytwornic pary

Inne:

Stacja CIP 300L

Pompa przenośna itp.

Powiązane zdjęcia